Երբ հյուրերը հանկարծ ժամանեն, դուք կարող եք լազանյա պատրաստել սառնարանում պարունակվող կերակուրներից: Այս ուտեստը հարմար է նաև ընթրիքի կամ նախաճաշին ձեր և ձեր սիրելիների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Լրացնելու համար
- - աղացած միս 1 կգ;
- - 2 սոխ;
- - բուլղարական պղպեղ 2 հատ;
- - պանիր 200 գր:
- Սոուսի համար
- - կաթ 2 tbsp;
- - ալյուր 2 tbsp;
- - տոմատի սոուս կամ ketchup (տաք);
- - աղ:
- Լազանայի հիմք
- - լավաշ 3 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք բուլղարական պղպեղը կիսով չափ, հանեք հատիկները և մանր կտրատեք: Կլպել եւ կտրել սոխը: Լվանալ լոլիկը և կտրել խորանարդի մեջ:
Քայլ 2
Աղացած միսը սոխով խառնել, տապակել տապակի մեջ: Տապակել բուլղարական պղպեղը և լոլիկը առանձին տապակի մեջ:
Քայլ 3
Պատրաստել սոուսը. Կաթին ավելացնել ալյուր, ավելացնել աղ, ավելացնել ըստ ճաշակի տաք կետչուպ կամ տոմատի սոուս, խառնել և եփել մինչև որ այն խտանա:
Քայլ 4
Թխել թերթիկի վրա դնել պիտայի հաց (1 շերտ), այնուհետեւ սոուս (2 շերտ), աղացած միս (3 շերտ), պիտա հաց (4 շերտ), սոուս (5 շերտ), տապակած բանջարեղեն (6 շերտ): Coverածկեք պիտայի վերջին հացով, վրան ցանեք քերած պանիրով: Թխել ջեռոցում մինչև փափկելը: Մատուցելիս զարդարել խոտաբույսերով:
