Ուտելը համեղ է, լավ ցանկություն, այն միավորում է մեծ թվով մարդկանց: Հաշվի առնելով համային տարբեր նախասիրությունները `ես կցանկանայի առաջարկել ուտեստ, որպեսզի բոլորին դուր գա: Ելք կա, անհրաժեշտ է ընտրել բաղադրատոմս, որում արտադրանքի կազմը կբավարարի սիրելիների խնդրանքը: Այլընտրանք ՝ թայական ոճի կաղամար:
Դա անհրաժեշտ է
- կաղամարի դիակներ - 6 հատ,
- աղացած հավ - 0,5 կգ,
- թարմ շամպինիոն - 12 հատ,
- սոխ - 2 հատ,
- բրնձի արիշտա - մի փունջ,
- չոր սպիտակ գինի - 0.5 tbsp.,
- սխտոր - 4 մեխակ,
- տոմատի մածուկ - 1 ճաշի գդալ,
- բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ,
- աղ, պղպեղ, շաքար `ըստ ճաշակի,
- սամիթ, մաղադանոս կամ այլ խոտաբույսեր `մի փունջ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաղամարները մաքրել, մանրակրկիտ լվանալ ջրի մեջ: Թողեք մի պահ, թող ջուրը ցամաքեցնի:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը, այնտեղ թաթախեք բրնձի արիշտա: Թողեք մնա 10-15 րոպե, թողեք այն փափկի և ուռչի:
Քայլ 3
Լվանալ սունկը, մանր կտրատել: Կլպեք սոխը և մանր խորանարդի մեջ կտրատեք: Կլպելուց հետո սխտորը մանրացրեք դանակի հարթ կողմով, ապա մանրացրեք:
Քայլ 4
Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, ավելացրեք սոխ, սխտոր և սունկ: Տապակել խառնուրդը, ավելացնել աղացած հավը: Պատրաստության բերեք, ապա ավելացրեք մակարոնեղեն: Եռացնել ամբողջ կազմը 2 րոպե, ապա լցնել գինին: Թող գինին եռա, ապա ավելացնել աղ, շաքար և պղպեղ: Խառնել, համտեսել, ավելացնել թակած խոտաբույսեր:
Քայլ 5
Կտրեք պատրաստի լապշան հարմարավետության համար: Խառնել այն կաթսայից ստացված զանգվածի հետ:
Քայլ 6
Կաղամարի դիակները լցոնեք պատրաստի կազմով, դրեք թխում թերթիկի վրա: Սավանը դրեք 230-250 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Թխել ուտեստը 20 րոպե:
Քայլ 7
Thaiառայել թայերեն կաղամարի դիակները ՝ զարդարված խոտաբույսերով, կիտրոնի կտորներով:
