Նրբաբլիթները, հավն ու բեկոնն ու բանջարեղենը իսկական հիթ կդառնան ձեր ընտանիքում: Պատրաստի նրբաբլիթները միշտ ձեռքի տակ կլինեն, պարզապես պետք է տաքացնել դրանք միկրոալիքային վառարանում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 հավի կրծքի ֆիլե;
- - բեկոնի 12 բարակ կտոր;
- - 200 գ միջին սունկ;
- - 200 գ հասած լոլիկ (բալ կարող է օգտագործվել);
- - 8 պատրաստի նրբաբլիթ;
- - 1 tbsp. մի գդալ արեւածաղկի ձեթ;
- - 15 գ կարագ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ թխկու օշարակ;
- - մաղադանոսի ճյուղեր զարդարման համար;
- - աղ և աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Յուրաքանչյուր հավի կրծքամիս անկյունագծով կտրեք երեք ժապավենի: Յուրաքանչյուր շերտը փաթաթեք բեկոնի մի կտորով:
Քայլ 2
Տապակի մեջ տաքացրեք 2 ճաշի գդալ ձեթ և 6 րոպե տաքացրեք բեկոնով փաթաթված հավը միջին կրակի վրա, մինչև բեկոնը ոսկե դարչնագույն ստանա, իսկ հավը կարմրի: Մսը տեղափոխեք ափսե, որպեսզի այն տաք լինի:
Քայլ 3
Կտրեք լոլիկը կիսով չափ: Տաքացրեք մնացած յուղը, սունկը ավելացրեք, լավ խառնեք և սահեցրեք տապակի մի կողմը: Տեղադրեք լոլիկի կեսերը, կտրեք կողքից ներքև, թափուր հատվածի վրա: Համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել կարագ: Գրիլով բարձր կրակի վրա 1 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստի նրբաբլիթները տաքացրեք կափարիչի տակ գտնվող միկրոալիքային վառարանում:
Քայլ 5
Յուրաքանչյուր նրբաբլիթի մեջ դրեք բեկոնով փաթաթված հավ, սունկ և լոլիկ: Նրբաբլիթները ծալեք չորս անգամ, ապա դրեք 4 ամանի վրա: Կաթել թխկի օշարակով, զարդարել մաղադանոսի ճյուղով և մատուցել:
