Կաթնաշոռ պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը տապակելն է: Կողային ճաշատեսակի համար սոխով շոգեխաշած նեխուրը հարմար է նման ձկների համար: Ստացվում է ինչպես սննդարար, այնպես էլ բավարարող:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- - 2 փչակ;
- - 1 սոխ;
- - արմատային նեխուրի պալարի կեսը;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր, բուսական յուղ;
- - կիտրոնի հյութ;
- - պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ սրվիչը, մաքրել այն կեղևից, յուրաքանչյուր ձուկ կտրել երեք մասի: Ձուկը համեմեք պղպեղով և աղով, ցողեք թարմ կիտրոնի հյութով:
Քայլ 2
Vegetableերմացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Պատրաստված ձուկը բոլոր կողմերից գլորում ենք ալյուրի մեջ, տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 3
Կլպեք նեխուրի արմատը, կտրեք շերտերով: Թակած նեխուրը ընկղմեք ջրի մեջ ՝ կիտրոնի հյութի հավելումով, որպեսզի չխավարվի: Այս պահին մաքրեք սոխը, կտրեք դրանք բարակ կես օղակների մեջ:
Քայլ 4
Բուսական յուղի փոքր հավելումով տապակի մեջ եփ գալ նեխուրն ու սոխը մինչև փափուկ, շաղ տալ մի պտղունց շաքարով: Բարձրացրեք ջերմությունը կաթսայի տակ, որպեսզի բանջարեղենը մի փոքր ոսկեգույն դառնա: Ձկների համար պարզ, բայց առողջ կողմնակի ուտեստը պատրաստ է:
Քայլ 5
Տապակած փափկամիսը սոխով և նեխուրով զարդարանքով բաժանեք երկու ամանի մեջ: Դուք կարող եք լրացուցիչ զարդարել թարմ մաղադանոսի կամ սամիթի ճյուղով: Առայել տաք վիճակում:
