Տապակած փափկամորը պատրաստելու համար շատ պարզ ուտեստ է: Ի վերջո, փնթփնթանը հարթ ձուկ է, այն շատ արագ գալիս է պատրաստության: Տապակելու համար դուք կարող եք գնել պատրաստի մաքրած ֆիլե կամ ամբողջ ձուկ, բայց ստիպված կլինեք պատրաստել: Անհրաժեշտ է մաշկը հեռացնել մի ամբողջ ձկից. Տապակելիս սկսում է տհաճ հոտ գալ: Ոչ միայն տապակած ձուկ ստանալու համար, փափկամիսը կարելի է տապակել նարնջի հյութով, ապա կերակրատեսակն ավելի օրիգինալ կդառնա:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ սրածայր;
- - 300 գ նարինջ;
- - 150 գ սոխ;
- - բուսական յուղ;
- - պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները: Անմիջապես մաքրեք ձկան դիակները: Վերցրեք մեծ, հասած նարինջներ:
Քայլ 2
Մաքրել սոխը, կտրել բարակ կես օղակները:
Քայլ 3
Հյութը քամեք նարինջներից: Այս բաղադրատոմսի համար ոչ մի խառնուրդ չի պահանջվում:
Քայլ 4
Թավայի մեջ տաքացրեք փոքր քանակությամբ բուսական յուղ: Դրեք սոխ, տապակել այն մինչև թափանցիկ:
Քայլ 5
Սոխի վրա ավելացնել սրբիչ դիակը: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Եփել յուրաքանչյուր կողմում 5 րոպե: Անհրաժեշտ չէ երկար ժամանակ տապակել այս ձուկը, հակառակ դեպքում այն կսկսի այրվել:
Քայլ 6
Թավայի մեջ լցնել նարնջի հյութ: 10 րոպե եփ գալ առանց կափարիչի:
Քայլ 7
Պատրաստի ձուկը դնել ափսեի մեջ, տապակած սոխը վերեւում դնել: Կարող եք զարդարել նարնջի շերտերով և թարմ մաղադանոսով:
