Համեղ շոկոլադե թեյ թեյի համար: Կեքս պատրաստելու համար դա հեշտ տարբերակ չէ. Խմորի մեջտեղում մենք կտեղադրենք շոկոլադով լցված տանձ: Նման յուրօրինակ ներկայացումը կուրախացնի բոլոր գուրմաններին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 մանր տանձ;
- - 125 գ ալյուր և կարագ;
- - 120 գ շաքար;
- - 50 գ շոկոլադ;
- - 2 ձու;
- - 2 tbsp. գդալներ կակաոյի փոշի;
- - 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ;
- - թխում փոշի, կես կիտրոնի հյութ, շաքարավազ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ողողեք տանձը, անպայման վերցրեք փոքր մրգեր, որպեսզի խմորի հետ միասին կտեղավորվեն կեքսների ձևերի մեջ: Կլպել տանձը, հատակը զգուշորեն կտրել և խնայել: Հեռացրեք կենտրոնը, ապա շաղ տալ պատրաստված տանձը կիտրոնի հյութով - սա կօգնի փրկել պտուղները վաղ կարմրացումից:
Քայլ 2
Փափկեցրած կարագը տրորել շաքարով, ավելացնել սուրճ, ձու, խառնել: Ավելացնել ալյուր փխրեցուցիչով, կակաոյի փոշով, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի ստացվի բավականաչափ մածուցիկ խմոր:
Քայլ 3
Տանձի մեջտեղում շոկոլադի կտորներ դրեք, ծածկեք կտրված հատակով: Պատրաստի խմորը բաժակի մեջ բաժանել դրանց կեսին: Եթե ձուլվածքները սիլիկոնային են, ապա ձեզ հարկավոր չէ դրանք յուղով յուղել, բայց գեղեցկության համար կարող եք թխվածքաբլիթների համար հատուկ թղթե պարկուճներ տեղադրել:
Քայլ 4
Ընկղմեք տանձը շոկոլադով խմորի մեջ ՝ մի փոքր սեղմելով դրանք: Ձուլվածքները աշխատանքային կտորով տեղադրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 5
Տանձի և շոկոլադե կեքսների պատրաստման համար պահանջվում է մոտ 30 րոպե, բայց դուք պետք է առաջնորդվեք ձեր վառարանից և ձուլվածքների չափից: Մատուցելիս պատրաստի կեքսներին շաքարի փոշի ցանել: Սառեցրած թխած ապրանքները մի քանի օր մնում են փափուկ:
