One bite mini cupcakes շոկոլադե միջուկով հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր սիրում են ընկերների հետ թեյախմություն անցկացնել: Դրանք ոչ միայն հնարավորություն են տալիս վայելել նուրբ համը, այլ նաև զարդարել ցանկացած թեյ կամ սուրճի սեղան:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 40 մինի կեքսի համար.
- - 2 մեծ ձու և դեղնուց;
- - 1 նարնջի համ.
- - 170 գր Սահարա;
- - 180 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 60 մլ կաթ;
- - մի պտղունց աղ;
- - 220 գր ալյուր;
- - մի թեյի գդալ թխում փոշի;
- - զարդարանքի համար շաքարավազ;
- - ցանկացած շոկոլադե կրեմ (կամ ձեր սիրած շոկոլադի կտորները):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ խառնիչով խառնեք ալյուրը, աղը և փխրեցուցիչը: Մեկ այլ ամանի մեջ 2-3 րոպե միջին արագությամբ հարեք ձվերը, ավելացրեք արագությունը և շարունակեք ծեծել ձվերը ևս 1 րոպե: Թասի մեջ ավելացնել նարնջի համը, լցնել կաթն ու ձիթապտղի յուղը, հարել 1 րոպե:
Քայլ 2
Քիչ-քիչ ավելացնել չոր բաղադրիչները (ալյուրը աղով և փխրեցուցիչով) ՝ խմորը հարել ամենացածր արագությամբ: Պատրաստի խմորը ծածկեք սննդի թաղանթով և թողեք մեկ ժամ «հանգստանա» սառնարանում:
Քայլ 3
Այս պահին մենք պատրաստում ենք մինի-կեքսների կաղապարները: Լավագույնն այն է, որ օգտագործեք թղթե ձուլվածքներ: Theեռոցը տաքացրեք 220 գր:
Քայլ 4
Ձևերը լրացրեք խմորով մեկ երրորդով, կենտրոնում դրեք մի քիչ շոկոլադ, ծածկեք այն մի փոքր խմորով: Որպես զարդարանք վերևում կեքսները շաքարավազով ցանել և դնել ջեռոցում 8-10 րոպե: Պարզ, բայց համեղ աղանդեր պատրաստ է:
