Մենք թխում ենք բանջարեղենով և սալորաչիրով ձուկ

Բովանդակություն:

Մենք թխում ենք բանջարեղենով և սալորաչիրով ձուկ
Մենք թխում ենք բանջարեղենով և սալորաչիրով ձուկ

Video: Մենք թխում ենք բանջարեղենով և սալորաչիրով ձուկ

Video: Մենք թխում ենք բանջարեղենով և սալորաչիրով ձուկ
Video: АССОРТИ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Շատ համեղ և դիետիկ ուտեստ, որը պահանջում է նվազագույն պատրաստման ժամանակ:

Մենք թխում ենք բանջարեղենով և սալորաչիրով ձուկ
Մենք թխում ենք բանջարեղենով և սալորաչիրով ձուկ

Դա անհրաժեշտ է

  • Serառայում է 4:
  • 600 գ սպիտակ ձկան ֆիլե;
  • 2 խոշոր լոլիկ;
  • 1 մեծ սոխ;
  • 6 մեխակ սխտոր;
  • 1 մեծ ցուկկինի;
  • 1 tbsp ձիթապտղի ձեթ;
  • Մի բուռ սալորաչիր;
  • Կոճապղպեղ, չաման, սուսամբար, աղ, սպիտակ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Սալորաչիրը շոգեխաշել և մանրացնել: Կտրել սոխը փոքր խորանարդի մեջ, սխտորը մանր կտրատել: Ձուկը կտրեք 3-ից 3 սմ կտորների, իսկ ցուկկինին ՝ փոքր խորանարդի: Լոլիկը եռացրեք ջրով, կեղևազերծեք և կտրեք փոքր կտորների:

Քայլ 2

Տապակած տապի մեջ տաքացրեք յուղը, սոխը և սխտորը դրեք դրա մեջ և տապակեք մինչև թափանցիկ: Դրանից հետո ձուկ ավելացրեք տապակի մեջ և տապակել 2 - 3 րոպե: Ձկներին դնել լոլիկ հեղուկով և սալորաչիրով, համեմել համեմունքներով `համեմունքներով և կրակի վրա պահել 4-5 րոպե:

Քայլ 3

Մասերով տեղափոխեք թխում տապակի մեջ և 20 րոպե ուղարկեք 220 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Դրանից հետո դրեք ցուկկինի խորանարդները վերևում, թույլ պղպեղ և աղ, ծածկեք և եփեք ջեռոցում եւս 10 րոպե: Մատուցելուց առաջ թող մի փոքր եփվի: Իդեալական կողմնակի ուտեստը քուսկուսն է կամ բլղուրը, բայց սովորական բրնձով այն շատ արժանի կլինի: Բարի ախորժակ!

Խորհուրդ ենք տալիս: