Դեղձի նման մրգերը լավ են ցանկացած ձևով ՝ թարմ, պահածոյացված, ջեմի կամ ջեմի տեսքով և նույնիսկ որպես նրբաբլիթ լցոնող: Պարզվում է, որ այդպիսի միջուկը հյութեղ և քաղցր է, ինչը հատկապես կուրախացնի իսկական քաղցր ատամը, քանի որ այն պարունակում է թարմ դեղձեր, այս մրգի հյութը և ջեմը: Ուղղակի լիզիր մատներդ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր 100 գ
- - կաթ 150 մլ
- - ձու 2 հատ
- - աղ
- Լրացնելու համար.
- - դեղձ 3 հատ:
- - շաքար 3 tbsp. գդալներ
- - դեղձի հյութ 50 մլ
- - դեղձի ջեմ կամ ջեմ 3 tbsp. գդալներ
- - կարագ 20 գ
- - շաքարի փոշի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը մանրակրկիտ ծեծեք: Աստիճանաբար ավելացրեք կաթ, ալյուր և աղ: Լավ խառնել: Պատրաստի խմորից նրբաբլիթ թխել:
Քայլ 2
Դեղձը լվացեք, մաշկը հանեք դրանցից և յուրաքանչյուրը կտրեք փոքր սեպերի: Դուք պետք է ստանաք 12-14 հատ:
Քայլ 3
Տապակի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել շաքարավազը և թույլ կարմրել այն թույլ կրակի վրա: Ավելացնել դեղձերը և մի փոքր կարմրացնել երկու կողմերից: Դեղձի հյութը լցնել տապակի մեջ և եփ գալ քաղցր միջուկը եւս 3 րոպե:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր նրբաբլիթ տարածեք դեղձի ջեմով կամ ջեմով, փաթաթեք այն և թխած ապրանքները լցրեք դեղձի մի քանի կտորներով: Պատրաստված նրբաբլիթները շաղ տալ շաքարավազով և մատուցել:
