Շատ սննդարար ու ցածր կալորիականությամբ ապուր: Դա կարող է շատ օգտակար լինել դիետա պահելու տիկնայք, բայց առանց սովի, որպեսզի չվնասեն նրանց առողջությունը, այլ ընդհակառակը ՝ լրացնեն սննդանյութերի պակասը: Այն կլցնի ձեր ստամոքսը, բայց չի ծանրացնի: Թրթնջուկը նույնպես լի է արյան համար օգտակար վիտամիններով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6-7 կարտոֆիլ
- - 2 tbsp. շիճուկ
- - ½ tbsp. թթվասեր
- - գազար
- - 2 հատ լամպ
- - 2 ձու
- - 1 փունջ թրթնջուկ
- - 1 փունջ մաղադանոս
- - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի
- - բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք կարտոֆիլը և զառախաղ պատրաստեք: Լրացրեք այն 4 սմ բարձրությամբ ջրով և կրակի վրա դրեք: Լվանալ, կեղևազերծել և մանր կտրատել սոխը և տապակել տապակի մեջ, մինչև ոսկեգույն դառնա:
Քայլ 2
Սոխին ավելացնել գազար, կեղևազերծված և կտրված կիսով չափ օղակների մեջ: Կարտոֆիլը եռացնելուց հետո համեմել աղով: Կարտոֆիլին ավելացնել այն խաշած սոուսը, երբ պատրաստ լինի:
Քայլ 3
Լցնել թթվասերը շիճուկի վրա և պղպեղով ապուրը `ըստ ճաշակի: Կաթնային շիճուկն անարժանորեն մոռացված է մեր կողմից, քանի որ հարուստ է կալցիումով և կալիումով: Այն լավ է ազդում մարսողական գործընթացի վրա, մաքրում է աղիքային տրակտը, ինչպես նաև հեռացնում է տոքսինները:
Քայլ 4
Լվանալ թրթնջուկը և կտրել բարակ շերտ և ավելացնել ապուրը: Թրթնջուկը եփվում է բառացիորեն 3-5 րոպե, ուստի այն ավելացվում է պատրաստման վերջում:
Քայլ 5
Լվացեք խոտաբույսերը և չորացրեք դրանք սրբիչով կամ անձեռոցիկով: Կտրտեք այն և համեմեք ապուրը: Կաղամբով ապուրը թույլ կրակի վրա եփեք, մինչ ձվերը եփում են:
Քայլ 6
Ձու եփեք, կեղևը կտրեք և կիսով չափ կիսեք: Ձվերը մաքրելու համար դժվար չէր. Եռացնելուց հետո 5 րոպե լցրեք սառը ջրով: Խեցին շատ հեշտությամբ դուրս կգան:
Քայլ 7
Ապուրը լցնել ամանների մեջ, մատուցելիս ավելացնել թթվասեր: Ընկույզի քրուտոնները նույնպես կատարյալ են այս ապուրի համար, իհարկե, տնական, քանի որ դրանք գերհագեցած են խանութից համեմունքներով և համային հավելանյութերով, դրանք ավելի շուտ վնասում են, ոչ մի օգուտ չեն տալիս:
