Շատ տնային տնտեսուհիներ չիպսերն օգտագործում են որպես կողմնակի աղցանի բաղադրիչ: Բայց նրանք կարող են իրենցով զարդարել ցանկացած պատրաստի աղցան ՝ շատ գեղեցիկ կստացվի: Պատրաստեք սրտանց մսով աղցան, զարդարեք չիպսերով - և հիմա տոնական սեղանի նախուտեստը պատրաստ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ խաշած միս (նիհար խոզի կամ հորթի միս);
- - 200 գ թթու սունկ;
- - 150 գ կոշտ պանիր;
- - 2 խաշած ձու;
- - պահածոյացված եգիպտացորենի 1 պահածո;
- - 1 տուփ խեցգետնի ձողիկներ;
- - 1 տոպրակ չիպսեր;
- - մայոնեզ, աղ, կանաչ աղցան:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես եփեք նիհար միսը մինչև եփել (այնուհետև կարող եք ապուր եփել արգանակում), սառը: Ձու եփել պինդ եռացրած, նույնպես թույն: Կտրեք պինդ պանիրը, միսը, ծովախեցգետնի ձողերը և թթու սունկը խորանարդի կամ շերտերի մեջ - նշանակություն չունի: Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից, կտրեք խորանարդի մեջ: Պահել պահածոյացված եգիպտացորենից ցանկացած հեղուկ:
Քայլ 2
Խառնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները, համեմել մի փոքր մայոնեզով, պղպեղով և աղով `ըստ ճաշակի: Կարող եք ավելացնել նուրբ թակած թարմ խոտաբույսեր:
Քայլ 3
Լվանալ կանաչ հազարի տերևները, չորացնել և չորացնել և դրանց հետ միասին դնել գեղեցիկ հարթ ուտեստ: Պատրաստի աղցանը դրեք վերեւում ՝ այն հավասարապես տարածելով մակերեսի վրա: Քերած դեղնուցները շաղ տալ աղցանի վրա: Տեղադրել կարտոֆիլի չիպսերը շրջանագծի մեջ: Մսային աղցանի կեսը կարող եք զարդարել մուգ ձիթապտուղներով: Սառեցրեք աղցանը, մատուցեք:
Քայլ 4
Պատրաստի մսային աղցանը չիպսերով զարդարել խորհուրդ են տալիս մատուցելուց անմիջապես առաջ, հակառակ դեպքում չիպսերը կթրջվեն մայոնեզից, կկորցնեն իրենց գրավիչ տեսքը և հաճելիորեն չեն ճռճռա:
Քայլ 5
Մատուցելիս աղցան բաժիններով. Վերցնել մեծ, նույնիսկ չիպսեր, յուրաքանչյուր չիպի վրա դնել 1 ճ / գ: մի գդալ աղցան:
