Lazy roll բաղադրատոմս: Պատրաստել հեշտ և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- հավի ֆիլե - 1 հատ:
- բեկոն (կամ ապխտած խոզապուխտ) - 50 գ
- չոր մրգեր (սալորաչիր, չոր ծիրան, խուրմա, թուզ) - 120 գր
- պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ
- մշկընկույզ (աղացած) - 1 պտղունց
- աղ - 0,5 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եռացրած ջուր լցնել չոր մրգերի վրա: Թող կանգնեն, ապա լվացեք սառը ջրով: Մանր կտրտեք:
Քայլ 2
Լվացեք հավի ֆիլեը, կտրեք ավելորդ ճարպը: Կտրել 1, 5 առ 1, 5 սմ կտորների: Համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել քերած մշկընկույզ: Լավ խառնել և թող եփել մոտ մեկ ժամ: Ապա ապխտած բեկոնը կամ խոզապուխտը կտրեք խորանարդի մեջ: Խառնել ֆիլեը, չրերը և բեկոնը:
Քայլ 3
Աղացած միսը դնել փայլաթիթեղի շերտի վրա և կազմել երշիկ: Փայլաթիթեղը կոնֆետի տեսքով փաթաթեք:
Քայլ 4
Տեղադրել փայլաթիթեղի լրացուցիչ շերտի վրա (կարել վերև) և թխում թերթիկի վրա: Թխել 30-40 րոպե 180 աստիճանով: Ընդլայնել փայլաթիթեղը, հյութը ցամաքեցնել և սառեցնել ամբողջ գիշեր:
Քայլ 5
Կտրեց սառեցրած գլան կտորները և մատուցեց սառը:
