Նախուտեստը հիանալի կերպով կլրացնի տոնական սեղանը: Ստացվում է ոչ միայն շատ համեղ, այլև գեղեցիկ նախուտեստ: Խոզի նախուտեստը կարելի է պատրաստել խնջույքի կամ դաչայի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոզի միս (փորը ճարպով);
- - 5 մեխակ սխտոր;
- - 3 ձու;
- - 1 պահածոյացված կանաչ ոլոռ;
- - համեմունքներ, աղ;
- - բժշկական վիրակապ կամ շղարշ;
- - պոլիէթիլենային թև:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միսը ծեծելու համար օգտագործեք խոհանոցային մուրճ: Rubեծված միսը երկու կողմերից լավ շփեք համեմունքներով և աղով: Թող կանգնեք կես ժամ: Կտրեք փորի ներսը մանրացված սխտորով:
Քայլ 2
Ձու հարել, ավելացնել 1 ճ.գ. կաթ, խառնել, պատրաստել ձվածեղ: Ձվածեղը դրեք մսի վրա, տարածեք պահածոյացված կանաչ ոլոռը: Պտտեք միսը և սերտորեն լցրեք երշիկի մեջ, փորձեք եզրերը լավ ծալել:
Քայլ 3
Ապահովեք երշիկը վիրակապով կամ շղարշով և ամուր կապեք եզրերը: Դրեք պլաստիկ թևի մեջ, լավ կապեք: Կաթսայի մեջ այնքան ջուր լցրեք, որ երշիկն ամբողջովին սուզվի ջրի մեջ: Եռացնել, նվազեցնել բենզինը, եփել երշիկը 2 - 2, 5 ժամ:
Քայլ 4
Rollգուշորեն հեռացրեք գլանափաթեթը ջրից, զգուշորեն կտրեք պլաստմասե թևը, հանեք վիրակապը: Coolովացրեք գլանափաթեթը: Մատուցելուց առաջ կտրեք շերտերը, զարդարեք թարմ բանջարեղենով:
