Այս կաթսայի պատրաստման համար պահանջվում է կես ժամ: Halfամանակի կեսը կանցկացնեք պատրաստելիս, և կեսը թխելու համար: Համեղ ու շատ պարզ: Ուրախացրեք ձեր սիրելիներին բնօրինակ ընթրիքով, որը ձեզ դուր կգա:
Դա անհրաժեշտ է
- Ձու - 5 հատ,
- ֆետա պանիր `350 գրամ,
- չեդդար - 120 գրամ,
- մի քիչ աղ, մի քիչ աղացած պղպեղ,
- սուսամբար - 1 թեյի գդալ
- սոճու ընկույզ - 100 գրամ,
- մի քանի ձիթապտղի յուղ
- սպանախ - 500 գրամ,
- կարագ - 50 գրամ,
- խմորիչ առանց պատրաստի խմոր - 1 տուփ,
- մի քանի մշկընկույզ
- կիտրոնի համը մեկ կիտրոնից,
- խնկունի - երկու ճյուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք ջեռոցը տաքացնում ենք 200 աստիճան:
Տապակել սոճու ընկույզները տապակի մեջ ՝ առանց յուղի: Դրանք պետք է ոսկեգույն դառնան:
Քայլ 2
Մի բաժակի մեջ խառնել երկու տեսակի պանիր և հինգ ձու: Աղ ու պղպեղ `ըստ ճաշակի: Ավելացնել սուսամբար և ոսկե սոճու ընկույզ: Խառնել, թողնել կտորներ:
Քայլ 3
Տապակի մեջ յուղ լցրեք և դրա մեջ տապակեք 250 գրամ սպանախ մոտ 50 վայրկյան: Համեմել քերած մշկընկույզով և ավելացնել եւս 250 գրամ սպանախ: Մի փոքր աղացրեք, ավելացրեք կիտրոնի համ և ավելացրեք կարագի մի փոքրիկ կտոր սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 4
Մենք վերցնում ենք մագաղաթը, որը մեկ ու կես անգամ ավելի մեծ է, քան տապակը, ողողում ենք ջրով և անանուխով: Սեղմեք և պառկեք սեղանին, ուղղեք: Շաղ տալ յուղով:
Քայլ 5
Մագաղաթի վրա դնել խմորի շերտ: Բոլոր շերտերը պետք է համընկնեն: Շաղ տալ յուղով, աղով: Դրեք երկրորդ շերտը, շաղ տալ յուղով և աղով: Հետո երրորդը:
Քայլ 6
Տեղադրել խմորը պատրաստված տապակի մեջ և շաղ տալ այն մագաղաթի վրա:
Լցնել խմորը խմորի վրա և շաղ տալ պանրով: Theածկեք միջուկը խմորի շերտով: Կտրեք ավելորդ մագաղաթը:
Քայլ 7
Տապակը մի քանի րոպե դնում ենք միջին ջերմության վրա, իսկ հետո թխում ջեռոցում: Բարի ախորժակ.
