Բադը մսի ամենաառողջ և հավասարակշռված տեսակներից մեկն է: Այն պարունակում է սպիտակուցներ և B խմբի շատ վիտամիններ: Դուք կարող եք ինքնուրույն պատրաստել համեղ և առողջ կերակրատեսակ `մի փոքր ջանք գործադրելով:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Բադ 1 հատ:
- Խոռոչի սալորաչիր 200 գր
- Մայոնեզ
- Արեւածաղկի ձեթ
- Աղ
- Աղացած սեւ պղպեղ
- Սխտոր 3 մեխակ
- Բեյ տերև
- Ատամի խոզանակներ
- Համեմ
- Խոհարարական թև
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե բադի դիակը սառեցված է, ապա անհրաժեշտ է հալեցնել այն: Բադի ճարպոտ մասերը ծակեք ատամի խոզանակով և դիակը դրեք թեք մակերեսի վրա, որպեսզի ամբողջ ճարպը դուրս գա:
Քայլ 2
Սալորաչիրը եռացրած ջրով լցնել և թողնել 20 րոպե: Սալորաչիրը փափկացնելուց հետո անհրաժեշտ է դրանք մի փոքր չորացնել:
Քայլ 3
Նյութի մանր կտրատել սխտորը: Բադի դիակը քսել սխտորով, պղպեղով և աղով: Սալորաչիրը խառնել համեմի, պղպեղի և դափնու տերևների հետ:
Քայլ 4
Լրացրեք բադը սալորաչրի և համեմունքների արդյունքում ստացված խառնուրդով: Բոլոր խառնուրդը բադի ներսում տեղադրելուց հետո բոլոր անցքերը պետք է փակվեն: Դրա համար դագանակները հարմար են:
Քայլ 5
Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Կտրեք խոհարարական թևը պահանջվող երկարությամբ: Տեղադրեք բադը թևի մեջ և եզրերը թևի մեջ կապեք թխում թերթիկի վրա և դրեք ջեռոցում: Թխել 1, 5-2 ժամ:
Քայլ 6
Պատրաստման ավարտից 20 րոպե առաջ հանեք բադը վառարանից: Կտրուկ դանակով թևը կտրեք: Մայոնեզի բարակ շերտը տարածեք բադի վրա և կրկին դրեք վառարանում: Մայոնեզը կտա ոսկե փխրուն ընդերք: Մատուցելուց առաջ բադը հանեք թևից և հանեք բոլոր ատամնափայտերը:
