Պատրաստել այս պանրի ռուլետը հեշտ է: Ամենակարեւորը `ամեն ինչ արագ անել: Dishաշատեսակը կատարյալ է տոնական սեղանի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 5 տուփ վերամշակված պանիր,
- - 3 tbsp. ալյուր,
- - 350 գ մայոնեզ,
- - 5 ձու,
- - աղ `ըստ ճաշակի,
- - կանաչիներ,
- - 3 մեխակ սխտոր,
- - 150 գ շամպինիոն,
- - 300 գ խոզապուխտ,
- - 50 գ ձիթապտուղ,
- - 250 գ կոշտ պանիր,
- - 80 գ կարագ,
- - 2 բուլղարական պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել հիմքը: Դա անելու համար քերել վերամշակված պանիրը, ավելացնել հարած ձվերը, մայոնեզը, ալյուրը, աղը, ամեն ինչ լավ խառնել և դնել թխում թերթիկի վրա: Խառնուրդը հավասարապես տարածեք ամբողջ թխում թերթիկի վրա բարակ շերտով: Տեղադրեք այն 180 աստիճան տաքացրած վառարանում 15-20 րոպե:
Քայլ 2
Շերտը կարմրելուն պես այն պետք է հեռացվի: Դրանից հետո շերտը պետք է զգուշորեն առանձնացվի և սեղանին դրվի թխելու համար մագաղաթի վրա կարմրավուն կողմով ներքև:
Քայլ 3
Այժմ լրացման հերթն է: Դա անելու համար քերել վերամշակված պանիրը, ձվերը, ավելացնել նուրբ թակած խոտաբույսեր և սունկ, մանրացնել սխտորը, մայոնեզը, ամեն ինչ լավ խառնել և տարածել տաք նրբաբլիթ: Դրանից հետո անհրաժեշտ է խոզապուխտի շերտ դնել, որը պետք է բարակ կտրել:
Քայլ 4
Քերել պինդ պանիրը, ավելացնել փափուկ կարագ, որն անհրաժեշտ է խորանարդի կտրել: Այժմ ավելացրեք պղպեղը, խառնեք ամեն ինչ և բաժանեք խոզապուխտը վերևում: Ձիթապտուղները շղթայի մեջ դնել:
Քայլ 5
Այժմ դուք պետք է փաթաթեք գլանափաթեթը: Այն կոկիկորեն փաթաթվում է, ձեզ հարկավոր չէ ուժեղ սեղմել, բայց խորհուրդ է տրվում մի փոքր սեղմել, այն գանգուր է մինչև վերջ:
Քայլ 6
Դրանից հետո այն սերտորեն փաթաթված է մագաղաթի մեջ, դրվում է սառնարանում մի քանի ժամ: Դրանից հետո այն հանվում է, կտրվում և դրվում է ափսեի մեջ:
