Նրբաբլիթները բազմակողմանի ուտեստ են, որոնք կարող են ծառայել որպես լիարժեք նախաճաշ, ընթրիք, աղանդեր և խորտիկ: Խոհարարական բաղադրատոմսերի բազմազանությունը շատ մեծ է, և բոլորը կգտնեն իրենց սրտով ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ձու 3 հատ;
- - ցորենի ալյուր 1 բաժակ;
- - կաթ 2 բաժակ;
- - շաքար 2 tbsp. գդալներ;
- - չոր խմորիչ 10 գ;
- - խնձոր 2 հատ;
- - կակաչ 2 tbsp. գդալներ;
- - աղ;
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: Վերցրեք տաք կաթ և մեջը նոսրացրեք խմորիչը: Դրանից հետո կաթին ավելացրեք ձվեր, կակաչի սերմեր, շաքար և աղ: Խառնել խառնուրդը և զգուշորեն լցնել ալյուրը դրա մեջ: Ստացված խմորը հունցել մինչեւ հարթ դնել և տաք տեղում դնել 40 րոպե:
Քայլ 2
Հաջորդը, խնձորը մաքրեք կեղևից և քսեք բարակ քերիչով և ավելացրեք բարձրացված խմորին և մանրակրկիտ խառնեք: Խմորը թողնել եւս 30 րոպե:
Քայլ 3
Խմորը բարակ շերտով տարածեք տաք տապակի մեջ և թխեք երկու կողմերից: Նրբաբլիթները կարելի է մատուցել հավելյալ հավելանյութերով:
Քայլ 4
Նրբաբլիթները կարելի է մատուցել նախաճաշին քաղցր թեյի հետ, կամ ընթրիքի ՝ երկրորդ ուտեստի փոխարեն: Բացի այդ, խնձոր-կակաչի նրբաբլիթները հիանալի դեսերտ կդառնան տոնակատարություններին քաղցր սեղանի համար: Նրբաբլիթները կարելի է յուղել կարագով, ապա դրանք կլինեն սրտանց ու համեղ:
