Աղանդերի համար համեղ շոռակարկանդակ պատրաստելու արագ միջոց: Հիմքը բաղկացած է շոկոլադե վաֆլերից, իսկ միջուկը պատրաստում են մասկարպոնից և շոկոլադե ընկույզի համեղ սփրեդից: Բուժումը պատրաստելու համար կպահանջվի մեկ ժամից պակաս:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմունքների համար.
- - 200 գ վաֆլի շոկոլադե ընկույզով կրեմով;
- - յուրաքանչյուր կարագից 50 գ, շաքարի փոշի;
- - 2 tbsp. գդալներ ջուր:
- Լրացնելու համար.
- - 250 գ mascarpone;
- - 100 գ շոկոլադե ընկույզի մածուկ;
- - 100 մլ հունական մածուն;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վաֆլերը, կարագը, շաքարի սառույցը և 2 ճաշի գդալ պարզ ջուր լցրեք բլենդերի ամանի մեջ: Մանրացրեք այնքան, մինչև դառնա ճկուն խմոր, որից գնդիկ կազմեք:
Քայլ 2
Ձևը ծածկեք մագաղաթով, կազմեք թուղթ և փոքր կողմեր: Խմորի գնդիկ դնել ձևի մեջ, ձեռքերով սեղմել այն ՝ տարածելով ներքևի երկայնքով: Թխել շոռակարկանդակ հիմքը 180 աստիճանով 8 րոպե: Հաջորդը, հիմքը պետք է սառեցվի:
Քայլ 3
Խառնել mascarpone պանիրը հունական մածունի և շաքարի հետ: Դուք պետք է ստանաք միատարր խառնուրդ: Ներդրեք այս կրեմը տորթի վրա, հարթեք դրա մակերեսին: Տեղադրել կրեմի վրա տարածված շոկոլադե ընկույզը: Եթե ձեր մակարոնեղենը չափազանց խիտ է, ապա այն պետք է պահեք մի քանի րոպե ջրային բաղնիքում կամ կես րոպե դնել միկրոալիքային վառարանում:
Քայլ 4
Տեղադրեք mascarpone վաֆլի շոռակարկանդակ կես ժամով սառնարանում: Թարմացրեք շոռակարկանդակին ծառայելուց առաջ 15-20 րոպե նստել սենյակային ջերմաստիճանում: Աղանդեր մատուցել թեյի կամ սուրճի հետ:
