Slowածր կալորիականությամբ դդմի խավիարը, որը եփում է դանդաղ կաթսայում, հիանալի լրացում է կողմնակի ճաշատեսակի մեջ: Նման դատարկ պատրաստելը շատ պարզ է, պարզապես հետևեք բաղադրատոմսին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 կգ ցուկկինի (ավելի լավ, քան երիտասարդները),
- - 700 գ լոլիկ,
- - 2 բուլղարական պղպեղ (բազմագույն),
- - 200 գ գազար,
- - 300 գ սոխ,
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ տոմատի մածուկ,
- - 2 tbsp. գդալներ առանց հոտի բուսական կամ արեւածաղկի ձեթ,
- - 10 մեխակ սխտոր,
- - ծովային աղ `ըստ ճաշակի,
- - համեմունքներով չոր համեմունքներ,
- - մաղադանոս կամ սամիթ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ լոլիկը, ապա ծածկել տաք ջրով (նախընտրելիորեն եռացող) հինգ րոպե: Դրանից հետո մաքրեք լոլիկը:
Քայլ 2
Կլպած սոխը մանր խորանարդիկների մեջ մանր կտրատեք:
Քայլ 3
Սահմանեք «Թխում» ռեժիմը մուլտիխոհարարի վրա: Թակած սոխը դնել բազմաբնույթ եփման ամանի մեջ և մի փոքր տապակել: Մաքրել և քերել գազարը (կարող եք կտրել փոքր խորանարդի կամ օղակի մեջ - ինչպես ցանկանում եք), ավելացնել սոխին, եփ գալ տասը րոպե:
Քայլ 4
Լվանալ դդմիկներն ու բուլղարական պղպեղները, կտրել փոքր խորանարդի և խորանարդիկներով լոլիկով ավելացնել բանջարեղենին դանդաղ կաթսայի մեջ:
Քայլ 5
2-3 րոպե անց բանջարեղենին, աղին և պղպեղին ավելացնել երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, համեմել ձեր սիրած համեմունքներով և հարել:
Քայլ 6
Եփել «Եփ գալ» ռեժիմով երկու ժամ, երբեմն խառնել:
Քայլ 7
Elրագրի ավարտից 30 րոպե առաջ մաքրել սխտորի մեխակները, մանր կտրատել և ավելացնել բանջարեղենին:
Քայլ 8
Theրագիրն ավարտելուց հետո հովացրեք շոգեխաշածը: Դրանից հետո տեղափոխեք այն բլենդեր և մանրացրեք մինչև խյուսը:
Քայլ 9
Բանջարեղենը մանրացրեք և դրանք կաթսայի մեջ դրեք բանջարեղենի շոգեխաշածի հետ միասին, մի փոքր եփեք և դրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ:
