Նախաճաշին կարելի է պատրաստել հապալասի սոուսով ընտանեկան մինի շոռակարկանդակ: Խոհարարության ժամանակը 60 րոպե: Նշված բաղադրիչներից դուք կստանաք 5-6 բաժին:
Դա անհրաժեշտ է
- • 150 գ թխվածքաբլիթ
- • 70 գ կարագ
- • 250 գ mascaprone
- • 250 գ ռիկոտա
- • 70 մլ կաթնային կրեմ `35% յուղայնությամբ
- • 3 հավի ձու
- • 150 գ շաքարավազ
- • 200 գ հապալաս
- • 150 մլ: ջուր
- • 1 tbsp. կակաո
- • 2 tbsp. եգիպտացորենի օսլա (1 ճաշի գդալ սոուսի համար, 1 ճաշի գդալ լցնելու համար)
- • 2-3 tbsp. Սահարա
- • 1/2 կիտրոնի հյութ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թխվածքաբլիթները մանրացնել և փշրանքները խառնել կակաոյի և կարագի հետ: Մանրակրկիտ խառնվելու համար:
Քայլ 2
Կաղապարները ծածկել մագաղաթով և լավ յուղել: Դրանից հետո ներքեւի մասում դրեք կակաոյի և թխվածքաբլիթների զանգվածը և լավ խմեք:
Քայլ 3
Տեղադրեք հորդառատ բաղադրիչները բլենդերի մեջ և խառնեք մինչև հարթ: Օգտագործեք զարկերակային ռեժիմ: Դուք կունենաք հեղուկ խառնուրդ:
Քայլ 4
Լցնել այդ խառնուրդը ձուլվածքների մեջ և դնել թխում թերթիկի վրա: Դրանից հետո լցնել եռացող ջուրը, որպեսզի ձուլվածքների 2/3-ը ջրով ծածկվեն:
Քայլ 5
Թխել մեկ ժամով 160 աստիճանով:
Քայլ 6
Հանել կաղապարները, սառը և դնել սառնարան: Սառնարանում բնակության ժամանակը 6-ից 8 ժամ է:
Քայլ 7
Աղանդերը հանել ձուլվածքներից:
Քայլ 8
Սոուսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կաթսայի մեջ լցնել 100 մլ ջուր, եռացնել, ավելացնել հատապտուղներ շաքարով և կիտրոնի հյութով: Դրանից հետո օսլան նոսրացրեք 50 մլ ջրով և ավելացրեք սոուսին: Եռալուց հետո այն հանեք ջերմությունից և սառը:
