Խորոված պորցի սունկը պանրի տոստի անսովոր մասն է: Տապակած սնկով և պանիրով փխրուն տոստերը Բավարիայում սիրված սենդվիչներն են: Theաշատեսակը լավ համադրվում է ծաղկակաղամբով աղցանների հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 80 մլ ձիթապտղի ձեթ;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - 10 պորցինի սունկ;
- - 90 գ պանիր;
- - 10 քրուտոն;
- - մաղադանոսի 3 ճյուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սնկով սոուս պատրաստելը: Մանրակրկիտ խառնեք մանրացված աղած սխտորը սեւ պղպեղով և ձիթապտղի յուղով:
Քայլ 2
Մենք լվանում և մաքրում ենք խոզի սունկը: Մենք կտրեցինք բոլոր սնկերը գեղեցիկ կիսալեզուների մեջ:
Քայլ 3
Նրբորեն քսեք մեր պորցինիի կեսերը սխտորի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդով: Թողեք դրանք 15 րոպե թրմեն սոուսի մեջ:
Քայլ 4
Տեղադրեք սնկերի կեսերը լավ տաքացված գրիլի վրա և տապակել: Երբ սունկը մի կողմից կարմրվի, միացրեք մյուսին և մի գդալով տապակած սունկը մի փոքր յուղեք մնացած սխտորի սոուսով:
Քայլ 5
10 հաց քրուտոն պատրաստելը: Նախկինում քերած պանիր ցանել սպիտակ հացի յուրաքանչյուր տաք տոստի վրա:
Քայլ 6
Պանրի գագաթին դրեք սնկով «դաբաղի» երկու կեսը: Դա պետք է արվի արագ, որպեսզի հալված պանիրը միանա սենդվիչին:
Քայլ 7
Սեղանին մատուցեք մաղադանոսի ճյուղերով զարդարված քրուտոններ:
