Դդմի յուղը դեղին-նարնջագույն բանջարեղեն է `ընկույզի գերազանց համով: Pulելյուլոզը հարթ և ամուր է, բավականին յուղոտ: Նման դդումից պատրաստված ապուրները գերազանց են, հատկապես, եթե պատրաստում եք խյուսով ապուր: Ավելի հագեցած առաջին ուտեստի համար կարող եք ավելացնել տապակած բեկոնի կտորներ:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 1 դդմի յուղ;
- - 900 մլ բանջարեղենի արգանակ;
- - 200 գ բեկոն;
- - 150 գ բնական մածուն;
- - 30 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 20 գ չաման;
- - 1 սոխ;
- - 5 մեխակ սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի մեծ կաթսա, դրա մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը, ավելացրեք բեկոնի կտորներ, տապակել դրանք 5 րոպե: Դրանից հետո անցեք կտրատած գդալով ափսեի մեջ, յուղը պետք է մնա տապակի մեջ:
Քայլ 2
Թակած սոխը կաթսայի մեջ դնել, տապակել 5 րոպե: Դդումը կտրեք խորանարդի մեջ, ավելացրեք սոխին, եփեք միասին ևս 10 րոպե: Դրանից հետո ավելացրեք կարիմի սերմերը, թակած սխտորը, եփ գալ 3 րոպե:
Քայլ 3
Լցնել բանջարեղենի արգանակը, եփել: Տապակած բեկոնի կեսը վերադարձեք ամանի մեջ, համեմեք համեմունքներով ՝ եփ գալ 20 րոպե:
Քայլ 4
Այժմ լցրեք ապուրը բլենդերի մեջ, հարեք մինչև հարթ:
Քայլ 5
Serառայել պատրաստի, փափուկ դդմի ապուր `մնացած բեկոնով, մածունով և չամանով: Wishանկության դեպքում դուք կարող եք զարդարել թարմ խոտաբույսերի ճյուղերով:
