Համեղ ու առողջ ապուր: Նշված ապրանքներից կարող եք պատրաստել ապուրի 4 լիտր կաթսա:
Դա անհրաժեշտ է
- • 500 գր. հավի կամ հնդկահավի ֆիլե;
- • 150 գր. masha;
- • 200 գր. բեկոն;
- • 300 գր. լոլիկ;
- • 150 գր. Lուկաս;
- • 2 գազար;
- • 2-3 մեխակ սխտոր;
- • համեմունք;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Անհրաժեշտ է ֆիլեները կտրել հավասար փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Սոխը մանր կտրատեք:
Քայլ 3
Մաքրել գազարը և քսել մանր քերիչով:
Քայլ 4
Լոլիկը կտրեց 4 մասի:
Քայլ 5
Ընկղմել լոբին սառույցի ջրի մեջ և լավ լվանալ:
Քայլ 6
Կաթսա ջուր դրեք կրակի վրա, ավելացրեք ֆիլե:
Քայլ 7
Հենց ջուրը եռա, աղը և պղպեղը համտեսեք և ավելացրեք մունգ լոբի: Եփել կես ժամ:
Քայլ 8
Սոխը ճզմել տապակի մեջ, ավելացնել գազարն ու լոլիկը: Ամեն ինչ մի փոքր տապակել:
Քայլ 9
Ապուրին ավելացնել խառնուրդը և եփել 10 րոպե:
Քայլ 10
Ապուրի մեջ ավելացնել սխտորի միջով քամած սխտորը: Փորձեք, եթե աղը քիչ է, ավելացրեք ավելի շատ աղ:
Քայլ 11
Տապակի մեջ բեկոն դնել ու մի փոքր տապակել:
Քայլ 12
Պատրաստի բեկոնը պետք է դրվի թղթե սրբիչի վրա ՝ ավելորդ յուղն ու ճարպը հեռացնելու համար:
Քայլ 13
Կտրեք բեկոնը:
Քայլ 14
Լցնել ապուրը, ավելացնել բեկոն
