Այս համեղ և հեշտ պատրաստվող սենդվիչները կատարյալ են գյուղում խնջույքի համար: Դրանց մեջ մոցարելլա պանիրը, որը հնացել է կիտրոնի մարինադում, իդեալականորեն զուգորդվում է լոլիկի հետ, և ռեհանի նուրբ բույրը ավելացնում է յուրահատկություն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կիտրոն;
- - 400 գ մոցարելլա պանիր;
- - 1 փունջ ռեհան;
- - 5 աղյուսակ: ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 4 լոլիկ;
- - 6 հոթ-դոգի բլիթ;
- - աղ;
- - կոպիտ աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կիտրոնը լվանալ տաք ջրով և սրբել չոր: Մանր քերիչով քերել համը, ապա կտրել կիտրոնը և քամել հյութը: Կիտրոնի համը և հյութը խառնել ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Ռեհանը լվանալ սառը ջրով, թափահարել կաթիլները և պոկել տերևները:
Քայլ 2
Rainովացրեք ջրիմուռը մոցարելլայից, կտրեք 0.5 սմ շերտ, դրեք ամանի մեջ և լցրեք կիտրոնի մարինադի վրա: Շաղ տալ ռեհանով: Նրբորեն խառնել և մարինացնել, ծածկված լինելով թաղանթով, մոտ 1 ժամ:
Քայլ 3
Լոլիկը լվանալ, չորացնել և մանրացնել 0,5 սմ հաստությամբ կլոր կտորների մեջ:
Քայլ 4
Բուլկիները կիսով չափ կիսեք: Տեղադրեք լոլիկ և մոցարելլա մեկ կեսում: Coverածկեք բուլկի մյուս կեսով: Փաթեթավորեք սննդի մագաղաթով և կապեք պատրաստման պարանով: Ifանկության դեպքում զարդարեք ռեհանով:
