Կաթնաշոռով կաթսա հիանալի գաղափար է նախաճաշի կամ կեսօրվա նախուտեստի համար: Դուք կարող եք բազմազանեցնել համային ներկապնակը ՝ չամիչը և բալը փոխելով չոր ծիրանի, տանձի կամ բանանի: Cաշատեսակն ավելի լավ մատուցել խտացրած կաթով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1,5 կգ կաթնաշոռ;
- - 100 գ շաքար;
- - 3 tbsp. թթվասերի գդալներ;
- - 3 tbsp. semolina գդալներ;
- - 100 գ չամիչ;
- - 100 գ չոր բալ;
- - 1 ձու;
- - մեկ կիտրոնի համ.
- - վանիլին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը քսել մաղով `միատարր հետեւողականություն ստանալու համար:
Քայլ 2
Կաթնաշոռը միացրեք ամանի մեջ: Թթվասերը առանձին խառնել հացահատիկի հետ և ավելացնել կաթնաշոռի զանգվածին:
Քայլ 3
Ավելացնել վանիլին, շոգեխաշած չամիչ և ավելորդ ջրից քամած, չոր բալ:
Քայլ 4
Պատրաստել կիտրոնի համը: Վերցրեք համի միայն դեղին մասը, քանի որ սպիտակը դառը է և կարող է փչացնել կաթսայի ամբողջ համը:
Քայլ 5
Carefullyգուշորեն պատրաստեք կաթնաշոռի խառնուրդը: Թողնել 20 րոպե ՝ semolina- ն ուռչելու համար:
Քայլ 6
Թխում թերթիկը յուղով յուղել, կաթնաշոռի զանգվածը դնել մեջը, վերևից սահել, յուղել թթվասերով և թխել 170 աստիճանով 45 րոպե:
