Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված կաթսա պարզվում է, որ շատ բերանաջուր է և քաղցրահամ:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը:
- - կաթնաշոռ (500 գրամ);
- - ձու (3 հատ);
- - semolina (6 ճաշի գդալ);
- - շաքար (3 ճաշի գդալ);
- - թթվասեր (1 ճաշի գդալ);
- - աղ (պտղունց);
- - չամիչ (համտեսել);
- - վանիլին (համտեսել)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եկեք պատրաստենք երկու տարա: Մենք ձու ենք վերցնում (3 հատ), կոտրում և առանձնացնում սպիտակուցները դեղնուցներից:
Քայլ 2
Սպիտակուցներով տարայի մեջ ավելացնել աղ (պտղունց) և գդալով կամ հարել հարել:
Քայլ 3
Կաթնաշոռը (500 գրամ) լցնել դեղնուցներով տարայի մեջ, խառնել: Ավելացնել շաքար (3 ճաշի գդալ) և հացահատիկային աղ (6 ճաշի գդալ), ապա մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Առաջին տարայի պարունակությունը (սպիտակուցներ և աղ) լցնել երկրորդ տարայի մեջ: Ավելացնել վանիլին (ըստ ճաշակի): Եվ նաև ավելացնել չամիչ (ըստ ճաշակի), որը նախկինում լվացել և ներծծվել է ջրի մեջ: Կաթսայի խառնուրդը պատրաստ է:
Քայլ 5
Պատրաստել ձևը. Յուղել այն բուսական յուղով և ցողել semolina- ով:
Քայլ 6
Նախքան թթվասերը ջեռոց ուղարկելը յուղեք կաթսայի վերին մասը:
Քայլ 7
Մենք կաթսա ենք դնում լավ տաքացրած ջեռոցում (180 աստիճան) և թխում ենք մինչև 35-45 րոպե:
Քայլ 8
Assառայել տապակը կամ առանձին, կամ սուսով, խտացրած կաթով, ջեմով, ջեմով կամ մեղրով:
