Bakանկացած թխած միսից մի կտոր արագ և համեղ խորտիկ վերածելու հիանալի միջոց: Առայել թխած կարտոֆիլով և թթվասերով և սոխով սոուսով կամ սխտորով մաքրված հացով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 գլուխ բոստոնյան աղցան;
- - 3 բաժակ ջրվեժ;
- - 2 հասած ավոկադո;
- - 500 գ միս (հավ, խոզի միս, նապաստակ);
- - 25 գ թարխուն;
- - 1 կիտրոնի հյութ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - համտեսել աղ և սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ թարխունի թարմ տերևները, չորացնել և մանր կտրատել:
Քայլ 2
Լվանալ, չորացնել և մանրացնել բոստոնի աղցանը: Միացրեք ջրվեժի հետ և տեղադրել փոքր մատուցվող ափսեի վրա:
Քայլ 3
Ավոկադոն կիսով չափ կիսեք և հանեք փոսերը: Ավոկադոյի կեսերը կտրեք 1 սմ լայնությամբ փոքր կտորների մեջ և գլորեք կիտրոնի հյութի մեջ, ապա կիտրոնի հյութը թափահարեք փոքր բանկայի մեջ: Նույն բանկայի մեջ ավելացնել ձիթապտղի յուղ, սերտորեն փակել այն կափարիչով և լավ թափահարել:
Քայլ 4
Միսը բովելիս օգտագործեք ձիթապտղի յուղ: Վերցրեք մսի պահանջվող կտորը և թխեք ջեռոցում:
Քայլ 5
Կտրտեք թխած միսը և ավոկադոյով և թարխունով դրեք հազարի տերևների վրա: Համեմել աղով և պղպեղով: Կիտրոնի ձիթապտղի խառնուրդը լավ լցնել բանկաների վրա:
