Այս թեթեւ աղցանը կարող է օգտագործվել որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ մսով և ձկան ուտեստներով: Խոտաբույսերի մեծ բազմազանությունը այս աղցանը շատ առողջ է դարձնում, և բնօրինակ հագնվելու միջոցը դրան ավելացնում է յուրահատկություն:
Դա անհրաժեշտ է
- - փոքր հազարի տերևներ;
- - մի պտղունց արգուլա;
- - պտղունց սպանախ;
- - մի պտղունց հրթիռային աղցան;
- - ½ դեղին քաղցր պղպեղ;
- - 50 գ ֆետաքս պանիր;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - 7-10 բալ լոլիկ;
- - կոպիտ ծովային աղ և սեւ պղպեղ;
- - կիտրոնի հյութ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ աղցանը և խոտաբույսերը հոսող ջրի տակ, լավ թափահարել և չորացնել կտորի վրա: Ապա ծալեք մեծ աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 2
Լվանալ բալի լոլիկից, կտրել կեսը և ավելացնել խոտաբույսերին: Դրեք այնտեղ մեծ խորանարդի մեջ կտրված փափուկ պանիրը: Լվացեք բուլղարական պղպեղը, կտրեք այն երկայնքով երկու մասի և այնուհետև կտրեք այն շերտերով: Տեղադրել բաժակի մեջ մնացած բաղադրիչներով:
Քայլ 3
Աղցանը համեմել կոպիտ սեւ պղպեղով և ծովային աղով, կաթել ձիթապտղի յուղով և կաթել մի փոքր կիտրոնի հյութով: Everythingգուշորեն խառնել ամեն ինչ և մատուցել:
