Շատ հետաքրքիր համադրություն կստացվի, եթե սպիտակ շոկոլադի քաղցր համը համադրեք թարմ լոռամրգի թթու համի հետ: Եվ եթե շոկոլադից գեղեցիկ շոկոլադե զամբյուղներ եք պատրաստում և լոռամիրգից ժելե եք պատրաստում, կստանաք աներևակայելի տոնական աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 300 գ լոռամիրգ;
- - 100 մլ ջուր;
- - 100 գ շաքար;
- - 70 գ սպիտակ շոկոլադ;
- - 10 գ ժելատին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի կողմ թողեք շոկոլադի մեկ երրորդը, մնացածը հալեցրեք ջրային բաղնիքում: Ավելացրեք մի կողմը լիովին հալված շոկոլադին, հարեք մինչև հարթ:
Քայլ 2
Խոզանակով շոկոլադը սիլիկոնային կեքսների կաղապարների վրա քսել և պահել սառնարանում 5 րոպե: Դրանից հետո շոկոլադի մեկ այլ շերտ դրեք կաղապարների վրա, դրեք սառնարանում, մինչեւ շոկոլադը կարծրանա:
Քայլ 3
Տեղադրեք լոռամիրգը կաթսայի մեջ: Թարմի փոխարեն կարող եք վերցնել սառեցված: Coverածկեք շաքարով, ջուր լցրեք: Տեղադրել վառարանի վրա, եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ լոռամիրգներն ավելի մեղմ լինեն:
Քայլ 4
Լոռամիրգը մաղի միջոցով մանրացրեք, ավելացրեք ժելատին, խառնեք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ամբողջովին լուծվի, ապա մի փոքր տաքացրեք: Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 5
Հանել ձուլվածքները, հանել շոկոլադե զամբյուղները, լցնել լոռամրգի զանգվածով, նորից դնել սառնարան:
