Քայլ 1
Լվացեք լոբին, կաթսայի մեջ դրեք, ջուր լցրեք այնպես, որ այն մի փոքր ծածկի լոբին: Երբ ջուրը եռա, ցամաքեցրեք այն և կրկին եռացրեք ջուրը լոբու վրա:
Քայլ 2
Գազարը, սոխը և մաղադանոսի արմատը կտրեք փոքր խորանարդի: Ավելացնել լոբիին և միասին եփել մինչև քնքշությունը:
Քայլ 3
Տաք բանջարեղենը քսել մաղով կամ
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ սպիտակ լոբի;
- - 1 սոխ;
- - 1 գազար;
- - 1 մաղադանոսի արմատ;
- - բուսական յուղ;
- - սամիթի և մաղադանոսի կանաչիներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք լոբին, կաթսայի մեջ դրեք, ջուր լցրեք այնպես, որ այն մի փոքր ծածկի լոբին: Երբ ջուրը եռա, ցամաքեցրեք այն և կրկին եռացրեք ջուրը լոբու վրա:
Քայլ 2
Գազարը, սոխը և մաղադանոսի արմատը կտրեք փոքր խորանարդի: Ավելացնել լոբիին և միասին եփել մինչև քնքշությունը:
Քայլ 3
Տաք բանջարեղենը սրբել մաղով կամ բլենդեր օգտագործելով, արգանակով նոսրացնել հեղուկ խյուսի խտության, աղի համով: Դրեք խառնուրդը կրակի վրա և թողեք 5 րոպե եփվի: Միեւնույն ժամանակ, անընդհատ խառնեք, որպեսզի ապուրը չվառվի:
Քայլ 4
Մատուցելուց առաջ ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ: Խոտաբույսերը մանր կտրատել: Շաղ տալ ապուրի վրա: մատուցել քրուտոններով:
