Ինչպես պատրաստել հավի մսով բանջարեղենային աղցան

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել հավի մսով բանջարեղենային աղցան
Ինչպես պատրաստել հավի մսով բանջարեղենային աղցան

Video: Ինչպես պատրաստել հավի մսով բանջարեղենային աղցան

Video: Ինչպես պատրաստել հավի մսով բանջարեղենային աղցան
Video: Հավի մսով և Եգիպտացորենով ԱՆՍԱՀՄԱՆ ՀԱՄԵՂ աղցան, որի համից չեք կշտանա / Салат с курицей и кукурузой 2024, Երթ
Anonim

Գաղտնիք չէ, որ հավը աղցանի հիանալի բաղադրիչ է: Եվ իսկապես այդպես է: Հավով բանջարեղենով աղցան պարզվում է ոչ միայն շատ համեղ է, այլև առողջարար: Այն կարող է ներառվել տարբեր դիետաների դիետայում, քանի որ այն պարունակում է ոչ միայն մանրաթել, այլ նաև սպիտակուց և առողջ ճարպ:

Առողջ հավի աղցան
Առողջ հավի աղցան

Դա անհրաժեշտ է

  • - 250 գ հավի կրծքամիս
  • - 3 լոլիկ
  • - 2 բուլղարական պղպեղ
  • - 1 սոխ
  • - 2 թթու կամ թթու վարունգ
  • - 2 բուռ հացի փշրանքներ
  • - 1 փունջ հազարի տերև
  • - 1 փունջ սամիթ
  • - 3 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ
  • - 1 թեյի գդալ մանանեխ
  • - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
  • - 1 թեյի գդալ կարրի
  • - 1 թեյի գդալ պապրիկա
  • - 0.5 թեյի գդալ պրովանսական խոտաբույսեր
  • - պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի

Հրահանգներ

Քայլ 1

Հավի ֆիլեը ողողեք, կաթսայի մեջ դրեք և ջրով ծածկեք, հավը եփեք, բայց մի մոռացեք աղ պատրաստել 7 րոպե առաջ: Պատրաստի ֆիլեը տեղադրեք թղթե սրբիչի վրա ՝ հեղուկի ավելցուկը հեռացնելու համար: Կտրեք եռացրած խառնուրդը փոքր կտորների:

Քայլ 2

Թավայի մեջ լցնել 2 tbsp. լ ձիթապտղի յուղ, տաքացրեք այն: Մի ամանի մեջ միացրեք 1 tbsp. լ ձիթապտղի յուղ պապրիկայով, բալով և պրովանսական խոտաբույսերով, հավը լցրեք այս ամանի մեջ, լավ թաթախեք այն: Հավի ֆիլեի կտորներ դնել տապակի մեջ և տապակել 2-3 րոպե, որպեսզի կազմեն գեղեցիկ ոսկեգույն շագանակագույն ընդերք:

Քայլ 3

Կլպեք սոխը, բուլղարական պղպեղը, ողողեք դրանք սառը ջրի մեջ, կտրեք շերտերով: Թթու վարունգը կտրեք շերտերով, և լոլիկը լվացեք և կտրեք խորանարդի:

Քայլ 4

Մի ամանի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը, մանանեխը, աղը և պղպեղը և մանրակրկիտ խառնեք:

Քայլ 5

Միացրեք հավի միսը և բոլոր բանջարեղենները, խառնեք և համեմեք սոուսով, և նորից լավ խառնեք: Լվանալ մաղադանոսը, մանրացնել, շաղ տալ աղցանի վրա: Հավի հետ առողջ բանջարեղենային աղցան պատրաստ է, այն կարող եք մատուցել սեղանին:

Խորհուրդ ենք տալիս: