Հետաքրքրաշարժ անունով ու տպավորիչ արտաքինով շռայլ ու սննդարար ուտեստը կդառնա ձեր սեղանի իսկական զարդարանք:
Դա անհրաժեշտ է
- - թունա պահածոյացված 600 գ
- - փորված սեւ ձիթապտուղ 400 գ
- - լոլիկ 400 գր
- - ձու 4 հատ
- - պանիր 50 գ
- - եգիպտացորենի օսլա 1 tbsp. լ
- - կաթ 350 մլ
- - ձիթապտղի յուղ 1 tbsp. լ
- - համտեսել աղ և պղպեղ
- - թարմ խոտաբույսեր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թունայի պահածոները լցնել ջրով և պատառաքաղով տրորել ձուկը և ավելացնել երկու ճաշի գդալ պահածոյացված թունա:
Քայլ 2
Մաքրել լոլիկը և մանր կտրատել պղպեղը: Խառնել նախ մանրացված թունայի հետ:
Քայլ 3
Եգիպտացորենի օսլան լուծեք 3 ճաշի գդալ կաթի մեջ: Միևնույն ժամանակ, հարեք ձվերը չօգտագործված կաթի մեջ և ավելացրեք նոսրացած եգիպտացորենի օսլան:
Քայլ 4
Արդյունքում առաջացող խառնուրդին ավելացնել թունա միս և թակած լոլիկ: Լավ հարել և համեմել պղպեղով և աղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 5
Պատրաստեք թխում ուտեստ ՝ ձիթապտղի յուղով յուղելով: Պատրաստված զանգվածը դնել կաղապարի մեջ և հարթեցնել: Blackանգվածի վրա հավասարապես տարածեք սեւ ձիթապտուղ, այս ամենը շաղ տալ քերած պանիրով:
Քայլ 6
180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում դրեք թխելու 35 րոպե: Պատրաստի կլաֆուտիսը սառեցրեք և մի պահ դրեք սառնարան: Մատուցելուց առաջ զարդարեք թարմ խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ!
