Նման նուրբ և համեղ աղանդերը հատկապես կգնահատեն կաթնաշոռի թխելու սիրահարները. Այն կարելի է հյուրերի հետ մատուցել թեյի համար կամ պատրաստել երեխաների համար նախաճաշին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ շաքար;
- - 500 գ սերուցքային պանիր;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
- - 2 ձու;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ կարագ;
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի համ.
- - ½ թեյի գդալ դարչին;
- - շաքարի փոշի;
- - դանակի հուշում աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Քսել սերուցքային պանիրը, շաքարավազը և կարագը մի մեծ ամանի մեջ, մինչև սերուցք ստանալը: Դրանից հետո պատրաստի խառնուրդին անընդհատ խառնելով ավելացրեք ձվեր: Ավելացնել քերած կիտրոնի համը, աղը, ալյուրը և դարչինը: Լավ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Թխելու տապակը յուղով յուղել, պանրի խառնուրդը դնել մեջը և դնել 200 ° C տաքացրած ջեռոցում: 10 րոպե հետո կրճատեք ջերմաստիճանը մինչև 180 ° C և թխեք տորթը մոտ կես ժամ:
Քայլ 3
Պատրաստի տորթը թողնել սենյակային ջերմաստիճանում, որ սառչի: Դրանից հետո շաղ տալ առատ շաքարի փոշիով, զարդարել անանուխի տերևներով և թարմ հատապտուղներով:
