Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ և համեղ ուտեստ պատրաստել հյուրերի ժամանման համար, կամ ցանկանում եք հաճելի նախաճաշով ամբողջ ընտանիքին հաճեցնել, տապակել պանրով տորթեր: Շատերին դուր կգա իրենց կծու, բայց բավականին նուրբ համը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 120 գրամ մոցարելլա պանիր;
- 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր;
- աղ;
- սամիթ;
- խորը գունդ;
- դանակ;
- քերիչ;
- 1 ձու;
- 120 գրամ թթվասեր;
- խառնիչ կամ պատառաքաղ;
- թավա;
- բուսական յուղ;
- փայտե սպաթուլա;
- Պիցցայի դանակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այս քանակի արտադրանքներից ստացվում է մեկ տորթ, որը նախատեսված է երկու անձի համար: Ձեռք բերեք ձեզ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները և սկսեք պատրաստել պանրով տորթ: Չափել 120 գրամ Մոցարելլա պանիր և քերել այն կոպիտ քերիչով խորը ամանի մեջ: Վերցրեք կտրող տախտակ և սամիթը հնարավորինս փոքր կտրեք:
Քայլ 2
Նույն ամանի մեջ տեղադրեք 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր և 120 թթվասեր: Chickenեծել մեկ հավի ձվի մեջ: Նյութի մանր թակած սամիթը ավելացնել ամանի մեջ եղած բաղադրիչներին:
Քայլ 3
Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք միմյանց հետ ՝ օգտագործելով խառնիչ կամ պատառաքաղ: Դանակի ծայրին ավելացնել աղը և կրկին ամեն ինչ լավ խառնել: Թասը մի կողմ դրեք մի կողմ:
Քայլ 4
Վերցրեք մի փոքրիկ տապակ: Լավագույն տարբերակը կլինի 18 սանտիմետր բազային տրամագծով տապակ: Նման տապակի մեջ պանիրով տորթը վերածելու գործընթացը շատ ավելի հեշտ կլինի: Տեղադրեք տապակը ուժեղ կրակի վրա և սպասեք, որ այն ավելի տաքանա:
Քայլ 5
Կաթսայի մեջ լցնել 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ կամ բուսական յուղ: Հեռացրեք այն կրակից, դրեք տաք ափսեի վրա և շատ արագ լցրեք պատրաստի խմորը ամանի միջից ներքևի մասով:
Քայլ 6
Հարթեցրեք պանրի զանգվածը փայտե սպաթուլայի միջոցով, որպեսզի տորթը կոկիկ ու հավասար լինի: Տեղադրեք տապակը միջին կրակի վրա և ծածկեք այն: Պատրաստեք մի կողմը երեք րոպե: Տորթը շրջեք մյուս կողմ: Անհրաժեշտ է շատ ուշադիր և արագ շրջել այն, քանի որ այդ ժամանակ պանիրն արդեն կհալվի և կդառնա մածուցիկ: Ilածկեք տապակը կափարիչով և տապակել մյուս կողմը երկու րոպեից մի փոքր ավելի: Անջատեք կրակը:
Քայլ 7
Պատրաստի փափկամիսը ափսեի մեջ տեղափոխելու համար օգտագործեք սպաթուլա: Դրանից հետո պանրի տորթը հեշտությամբ կթափվի տապակից և չի կոտրվի: Պատրաստի ուտեստը պետք է մատուցել տաք վիճակում և կտրել պիցցայի դանակով:
