Բոլորը երազում են գեղեցիկ, բարակ կազմվածքի և բարեկեցության մասին ՝ անկախ տարիքից և սեռից: Իշտ սնունդը ճանապարհին հաջողության բաղկացուցիչներից մեկն է:
Ինչպես գիտեք, սպիտակուցները, ճարպերը, ածխաջրերը միացություններ են, որոնք ապահովում են յուրաքանչյուր օրգանիզմի կենսական գործառույթների ճիշտ հավասարակշռությունը: Վերոնշյալ բաղադրիչներից դա հենց սպիտակուցն է, որն առավել հեշտությամբ է ներծծվում մարմնի կողմից, այն թույլ է տալիս ձեզ պահել ձեր մաշկը, մազերը, եղունգները կատարյալ վիճակում: Բացի շենքի ամենակարևոր գործառույթից, դա էապես մեծացնում է մարմնի անձեռնմխելիությունը: Դրանից շատ բան կա ինչպես բուսական, այնպես էլ կենդանական ծագման արտադրանքի մեջ, ինչը թույլ է տալիս հաճելիորեն դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը: Վերջերս սպիտակուցային դիետաները շատ տարածված են դառնում:
Սպիտակուցներով հարուստ ուտեստներով պատրաստելու ամենադյուրին աղցաններն են: Նրանցից ոմանք մարմնին մատակարարում են կալորիաների ցնցող մաս, ինչը նշանակում է անհրաժեշտ էներգիա: Այս տարբերակը ավելի հարմար է ակտիվ կենսակերպ ունեցող մարդկանց, մարզիկների համար: Երկրորդ խումբը հագեցնում է մարմինը, բայց միևնույն ժամանակ օգնում է պահպանել թեթևությունը: Նման ծոմ պահելու օրերը շատ «դուր կգան» ձեր աղիքներին:
Այնպես որ, եթե դուք վճռական եք նիհարել, ազատորեն սկսեք այսօր: Ստորև բերված են ցածր կալորիականությամբ սպիտակուցային կերակուրների մի քանի բաղադրատոմսեր:
Միսը հիմնական բաղադրիչն է
Թռչնի միսը համարվում է նիհար և դիետիկ: Բարձր մարսվող սպիտակուցի այս համեղ և առողջ աղբյուրն այժմ հասանելի է բոլորին: Թռչնամսի այլ տարբերակների շարքում սիրվածը հավն է: Այս հետաքրքիր աղցանը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 100-150 գրամ ֆիլե: Այն կարելի է եփել կամ թեթեւակի եփ գալ տապակի մեջ, նախապես կտրատել շերտերով: Ավելացրեք ձեր սիրած բանջարեղենը ՝ բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, գազար, լոլիկ: Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից և նախասիրություններից: Անկացած կանաչիները հաճելիորեն զարդարում են խառնուրդը: Այս համադրությունը հարուստ է մանրաթելերով և վիտամիններով: Մի փոքր ձիթապտղի յուղ և հիանալի սպիտակուցային կերակուր, որով կարող եք պայքարել ձեր իդեալական կազմվածքի համար, պատրաստ է:
Տնային պայմաններում ճաշ պատրաստելու համար հարմար է մեկ այլ դասական բաղադրատոմս, որը բացի եփած հավի միսից, սնկով է պարունակում: Շամպինիոնները նախապես տապակվում են ձիթապտղի յուղի մեջ և խառնվում թակած հավի և խոտաբույսերի հետ:
Որպես դիետիկ աղցանի մսի բաղադրիչ, կարող եք օգտագործել 150 գրամ նիհար խաշած տավարի միս, շերտերով կտրված: Տապակած սնկերի խորանարդները և 50 գրամ քերած պանիրը լավ կհամապատասխանեն դրան: Նման ուտեստը կարող եք լցնել ցածր յուղայնությամբ թթվասերով: Հաջողությամբ համակցվելու է նաև տոմատը լոլիկով և խոտաբույսերով:
Afովամթերք
Seովամթերքը համարվում է սպիտակուցների պահեստ: Նման աղցանի բաղադրիչները կարող են լինել միդիաները, ծովախեցգետինները, կաղամարը, ոստրեները: Ընկղմել սառեցված սննդի խառնուրդը եռացող ջրի մեջ, և երկու րոպե անց հանել տապակը կրակից: Chովամթերքը մանր կտրատել, ավելացնել լոլիկ, պրաս, հազար, մի քիչ սոյայի սոուս: Առավելություններն ակնհայտ են:
Շատ սիրված աղցանը թակած խաշած կաղամարի և ձվի աղցան է ՝ համեմված ցածր յուղայնությամբ թթվասերով և խոտաբույսերով: Այս պարզ բաղադրատոմսի համար կպահանջվի 2 ձու և 150 գրամ կաղամար:
Ձկան աղցան
Թունան բոլոր ձկներից ցածր յուղայնությամբ պարունակություն ունի: Դրա միսը իդեալական է սպիտակուցային աղցան պատրաստելու համար: Դուք կարող եք օգտագործել պահածոյացված թունա ՝ առանց յուղ ավելացնելու, կամ նույնիսկ ավելի լավ ՝ թարմ խաշած: Դրան գերազանց լրացում կլինի լոբին կամ ոլոռը, ինչպես նաև վարունգը, սպանախը, ռուկուլան: Decարդարեք քնջութի անուշաբույր սերմերի մատուցումը: Այս սնունդը հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել որպես լանչ կամ ընթրիք:
Մեծ կաթնաշոռ
Բոլորը, հավանաբար, հիշում են, որ հենց կաթնաշոռի մեջ են պարունակվում մարմնի համար այնքան անհրաժեշտ կալցիումը և սպիտակուցը: Հետեւաբար, այս ապրանքը լավ է համապատասխանում դիետիկ կերակուրի համար: Կա միայն մեկ պայման. Հատիկավոր կաթնաշոռը պետք է լինի ճարպի պարունակությամբ ոչ ավելի, քան 5%: Մեկ աղցան ծառայելու համար 150 գրամը բավարար կլինի:Մենք կտրում ենք բանջարեղենը, վարունգը, լոլիկը, բուլղարական պղպեղը, կանաչիները մեկ առ մեկ - աղցանը դիվերսիֆիկացնում ենք փոքր քանակությամբ ածխաջրերով: Մի քիչ աղ և կեֆիր կարող են օգտագործվել որպես սոուս: Պարզվեց, որ դա կատարյալ խորտիկ է կամ պատրաստի անկախ ուտեստ:
Նիհարեցնող արտադրանքի հաջող համադրությունը կարելի է անվանել կաթնաշոռի, հավի ֆիլեի և լոլիկի համադրություն: Սովորաբար բաղադրիչները դրվում են հավասար քանակությամբ: Եփած միսը և լոլիկը կտրված են, խառնված կաթնաշոռով, ավելորդ չի լինի ավելացնել մի քիչ բրինձ և գազար աղցանին:
Մրգային դրախտ
Այս օրիգինալ աղցանը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ունեն քաղցր ատամներ, ովքեր լրջորեն մտածում են իրենց կազմվածքի մասին: Դրա պատրաստման մեջ ոչ մի հնարք չկա: Հավասար համամասնությամբ կտրատեք ձեր պտուղները, որոնք ունեք տանը: Դրա համար լավ պիտանի ՝ խնձոր, տանձ, ցիտրուսային մրգեր, արքայախնձոր, ցանկացած հատապտուղ: Բացառությունները բանանն ու խաղողն են: Որոշ սպիտակուցներ `մածունի կամ ցածր յուղայնությամբ կեֆիրի տեսքով և առանց շաքարի:
Լրջորեն մտածելով ձեր կազմվածքի կատարելության մասին, հիշեք, որ դիետան չպետք է փոխի ձեր կյանքի սովորական ձևը, դա պարզապես սննդի ժամանակավոր սահմանափակում է: Փորձեք այն դարձնել հաճելի և ցավ չպատճառող: Ազատորեն զինվեք ներկայացված քայլ առ քայլ առաջարկություններով և ստեղծեք ձեր նոր բաղադրատոմսերը: Հիշեք, որ սպիտակուցային նիհարեցնող աղցանները կարող են լինել ինքնուրույն կերակուր կամ ձկների կամ մսի հիանալի հավելում: Նման ուտեստների կալորիականությունը ցածր է, իսկ օգուտները հսկայական են: Բնությունը մեզ տվել է մեծ քանակությամբ ապրանքատեսակներ `պահանջվող քանակությամբ սպիտակուցներով, և քանի որ դրանց պատրաստման խոհարարական բաղադրատոմսերը պարզ և արագ են, խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս ուտեստները ամեն օր: Որոշ ապրանքների նույնիսկ փոքր-ինչ ջերմային բուժումը թույլ է տալիս նրանց ամբողջությամբ պահպանել իրենց արժեքը: Լավ է խմել կերակրատեսակները խմորված կաթնամթերքով ՝ կեֆիր և խմորած թխած կաթ: Ի տարբերություն կաթի, դրանք ունեն նվազագույն կաթնաշաքար պարունակություն, ինչը նշանակում է, որ դրանք կարող են օգտագործվել առանց վախենալու սննդային ալերգիաներից: Բայց մի մոռացեք, որ մարմնի սպիտակուցներով գերհագեցումը նույնքան բացասական է, որքան դրա պակասը:
