Բեկոնով ապուրն ունի սոխի, բեկոնի, կարտոֆիլի, մաղադանոսի և խնձորի հարուստ, մարմնավոր համ: Այս ապուրը աներևակայելի թեթև և համեղ է: Կարող եք մի պահ ուտել, քանի որ այն այնքան նրբորեն հալվում է ձեր բերանում:
Դա անհրաժեշտ է
- -6 կտոր բեկոն, կտրատել հաստ կտորների
- -2 ճաշի գդալ կարագ
- -2 խոշոր կարտոֆիլ ՝ կեղևազերծված և խորանարդապատ
- 3-4 մեծ կամ 6 միջին մաղադանոս (3 բաժակ), կեղևազերծված և թակած
- -2 միջին խնձոր, կտրտած: Մաքրել պետք չէ:
- -1 սոխ, թակած
- -4 մեխակ սխտոր, թակած
- - մոտ ⅛ թեյի գդալ մշկընկույզ կամ թարմ քերած մշկընկույզ
- -1 փունջ մաղադանոս ՝ կապկապված
- -4 բաժակ հավի ֆոնդ
- 1/2 պինտա ծանր կրեմ
- - Աղ / Սև պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
- - կանաչ սոխ և բեկոնի կտորներ զարդարի համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տապակել բեկոնը մեծ ապուրի մեջ, մինչև փխրուն: Տապակելուց հետո մանր կտրատեք և մի կողմ դրեք:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ մի քանի ճաշի գդալ կարագ ավելացրեք: Կրճատեք ջերմությունը, ապա ավելացրեք բոլոր բանջարեղենները. Նախ կարտոֆիլը (տվեք մեկ-երկու րոպե տաքանալու համար), ապա մաղադանոս, սխտոր, սեւ պղպեղ, սոխ, մշկընկույզ, խնձոր, մաղադանոս: Եփեք ամեն ինչ մոտ 15-20 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափկի: Պատրաստելուց հետո հեռացրեք մաղադանոսը:
Քայլ 3
Օգտագործեք բլենդեր ՝ 2-րդ քայլից բոլոր բաղադրիչները խառնելու համար:
Քայլ 4
Բանջարեղենի խառնուրդը բլենդերից տեղափոխեք խորը ամանի մեջ: Կրեմը լցնել ամեն ինչի վրա: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 5
Serառայել սառեցված, վերևում մի փոքր կանաչիով:
