Իր բոլոր քաղցրությամբ, գազարն ու նարնջի ապուրը կատարյալ են ամառային թեթեւ լանչի համար: Պայծառ, հյութալի, համային տեսականի ոչ ստանդարտ համադրությամբ: Այն կարող է ներառվել ընտրացանկում նույնիսկ աղջկական զվարճալի հավաքույթների համար:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 2 գլուխ սոխ;
- 500 գ գազար;
- 500 մլ հավի արգանակ;
- 4 նարինջ;
- 100 մլ կրեմ (33% յուղ);
- 1-2 tbsp բուսական յուղ;
- 1 դափնու տերև;
- 1/2 թեյի գդալ աղացած չիլի;
- 1-2 tbsp Սահարա;
- աղ
- աղացած սեւ պղպեղ;
- անանուխի տերեւներ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել սոխը, լվանալ հոսող ջրի մեջ և մանր կտրատել խորանարդի մեջ: Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը (նախընտրելի է ձիթապտղի յուղ): Տեղադրել սոխը այնտեղ և եփ գալ, երբեմն ակտիվանալով, մինչև ոսկե դարչնագույն դառնա:
Քայլ 2
Մաքրել գազարը, լվանալ հոսող ջրի մեջ և կտրել խորանարդի մեջ: Տեղադրել աղացած սոխի մեջ: Խառնել և լցնել հավի ֆոնդ: Coverածկեք տապակը և եփեք եւս 25-30 րոպե: Դափնու տերեւը դրեք մի քանի րոպե, ապա հանեք: Խորհուրդ չի տրվում դափնու տերեւը երկար ժամանակ թողնել եփման ամանի մեջ, քանի որ այն ձեռք կբերի ուժեղ յուրահատուկ համ ու բույր:
Քայլ 3
Գազարն ու սոխը արգանակի հետ միասին մանրացրեք կարտոֆիլի պյուրեով բլենդերով:
Քայլ 4
Juiceզմել հյութը նարինջներից (3 հատ): Լցնել այն ստացված խյուսի ապուրի մեջ և կրակի վրա դնել: Ապուրին ավելացնել աղ, շաքար, աղացած սեւ պղպեղ և չիլի: Եռացնել, բայց մի եռացնել:
Քայլ 5
Սերուցքն առանձին հարել ՝ օգտագործելով խառնիչ, մինչև ստացվի փափուկ, կայուն զանգված: Կեղևազերծեք նարնջի կտորները ֆիլմերից ՝ թողնելով միայն թեփը:
Քայլ 6
Գազար-նարնջի ապուրը լցնել ամանների մեջ: Arnարդարեք նարնջագույն սեպերով և հարած սերուցքով: Գեղեցկության համար կարող եք ավելացնել մի քանի անանուխի տերև:
