Esիրանի շոռակարկանդակով բաղադրատոմսը կդիմի նրանց, ովքեր այնքան էլ չեն սիրում շատ քաղցր աղանդերը: Այս շոռակարկանդակ կստացվի չափավոր քաղցր, ծիրանը մի փոքր թթու կավելացնի նրբությանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ կաթնաշոռ;
- - 500 գ ծիրան;
- - 200 գ կարագ;
- - 2 բաժակ ալյուր;
- - 4 ձու;
- - 4 tbsp. գդալներ կակաոյի փոշի;
- - 6 tbsp. ճաշի գդալ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը խառնել կակաոյի փոշու, վանիլի հետ (ձեզ հարկավոր չէ ավելացնել, այն ձեզ պետք է համեմունքի համար) և 6 tbsp. ճաշի գդալ շաքար: Ավելացրեք փափկեցրած կարագ, մանրացրեք փշրանքների մեջ, 15 րոպե դրեք սառնարան:
Քայլ 2
Պատրաստեք ապագա շոռակարկղի միջուկը: Սա պահանջում է բլենդեր: Կաթնաշոռը, ձուն և ծիրանը խառնել դրա մեջ: Կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքար `կանխելու համար, որ միջուկը շատ թթու դառնա:
Քայլ 3
Հեռացրեք խմորը սառնարանից, մի կողմ դրեք 8 tbsp. գդալներ, իսկ մնացած խմորը դնել կարագով յուղված կաղապարի հատակին (կարող եք ծածկել մագաղաթյա թուղթ): Խմորը խմորեք, կազմեք կողմերը:
Քայլ 4
Կաթնաշոռ-ծիրանի միջուկը լցնել հիմքի վրա: Խմորի մնացած մասը քանդեք վերևից: Կես ժամ թխել ծիրանի շոռակարկանդակ 180 աստիճանով: Դրանից հետո եփեք եւս 1 ժամ ՝ 120 աստիճանով: Շոռակարկանդակն ամբողջովին հովացրեք նախքան այն կաղապարից հանելը:
