Նոր տարին նշելու ընտրացանկ պլանավորելիս հարկավոր է փորձել համատեղել հյուրերին համեղ կերակրելու ցանկությունը և չվնասել գործչին: Ի վերջո, ես չեմ ցանկանում առատ տոներից հետո գոտկատեղի լրացուցիչ սանտիմետրեր գտնել:
Դա անհրաժեշտ է
- - մաքրված խոշոր ծովախեցգետիններ - 300 գրամ;
- - կաղամարի շոգեխաշած կամ ցանկացած այլ ծովամթերք (ութոտնուկներ, ծովախեցգետիններ, խեցգետիններ) -300 գրամ;
- - բարակ funchose-200 գրամ;
- - կարմիր քաղցր սոխ - 1 հատ;
- - միջին գազար -2 հատ;
- - նեխուրի ցողուններ `2 հատ;
- - հյութալի քաղցր պղպեղ -2 հատ;
- - մաղադանոսի կամ մրգահանի ճյուղեր ՝ զարդարելու համար.
- - քնջութի յուղ - 1 ճաշի գդալ;
- -սոյի սոուս -2 ճաշի գդալ;
- - ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ;
- - հյութալի կիտրոն;
- - սխտորի փոքր մեխակ;
- - թակած գետնանուշ - 2 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանց կտրելու, կաղամարի դիակները եռացրեք եռացրած ջրի մեջ: Որպեսզի միսը կոշտ չդառնա, այն չպետք է ջրի մեջ լինի ավելի քան 15-20 վայրկյան: Համը բարելավելու համար կարող եք ջրի մեջ նետել մի քանի պղպեղի ոլոռ, դափնու տերև և մի փոքր աղ: Կաղամարը թողեք սառչի:
Դրանից հետո կաղամարը կտրեց փոքր շերտերով:
Եփել հալեցրած ծովախեցգետինները և թող սառչել: Դրանից հետո մաքրեք կեղևը և կտրեք մի քանի կտոր:
Քայլ 2
Վերցրեք խորը աման և դրա մեջ դրեք բրնձի արիշտա ՝ զգույշ լինելով, որ չկոտրեք բարակ լարերը: Լցնել եռացրած ջուրը այնպես, որ այն ամբողջությամբ ծածկի արտադրանքը: Կափարիչը փակեք և թողեք գոլորշու 3-4 րոպե: Ավարտված ֆունչոզան դառնում է թափանցիկ, ձեռք բերելով մի փոքր գորշ երանգ:
Քայլ 3
Պատրաստել մնացած բաղադրիչները. Սոխը և գազարը մաքրել և մանրացնել:
Տեղադրել բանջարեղենը աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել արիշտա և մանրակրկիտ խառնել:
Պատրաստեք ծովամթերքը վերևում:
Քայլ 4
Աղցանով սոուս պատրաստելու համար. Կիտրոնից սրբել համը և կեսից քամել հյութը:
Մանրացված համն ու կիտրոնի հյութը միացրեք ձիթապտղի յուղի և սոյայի սոուսի հետ:
Կտրտեք մի կտոր սխտոր և ավելացրեք վիրակապին: Վիրակապման աղը չի պահանջվում, սոուսն արդեն բավականաչափ աղ է:
Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քանի թակած խոտաբույսեր և մի պտղունց աղացած սեւ պղպեղ:
Թափահարել բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 5
Պատրաստի սոուսը լցնել աղցանի վրա, ցանել մանրացված գետնանուշով, զարդարել խոտաբույսերի ճյուղերով և կիտրոնի բարակ շերտերով:
