Պելմենիները մեր երկրում բավականին տարածված ապրանք են: Այս սառեցված իրերի շատ տեսակներ կան: Գիտե՞ք ինչպես պելմենի պատրաստել ոչ միայն արագ, այլև համեղ:
Ամենահամեղ պելմենիներն, իհարկե, տնական են: Բայց ինչ անել, միշտ չէ, որ հնարավոր է ժամանակ գտնել այս խոհարարական հրաշքի համար: Հետեւաբար, մենք պատրաստում ենք խանութից սառեցված պելմենի պատրաստելու համար:
1 եղանակ - ավանդական
Մենք պարզապես պատրաստում ենք մեր պելմենիները կաթսայի մեջ: 15 կտորների համար ես վերցնում եմ 0,5 լ ջուր: Boilingուրը եռացնելուց հետո իջեցրեք պելմենիները, խառնեք դրանք այնքան ժամանակ, մինչև դրանք բարձրանան, և եփեք 5-7 րոպե: Եռացող ջրից հետո կարող եք ավելացնել համեմունքներ, ով ինչն է նախընտրում կամ պարզապես աղ:
Մեթոդ 2 - տապակած պելմենի
Նման ուտեստի համար ավելի լավ է ավելի մեծ պելմենիներ ընտրել, ապա դրանք նման կլինեն փոքր տապակած կարկանդակների: Մենք տապակած տապը տաքացնում ենք բուսական յուղով, պելմենները դնում ենք, կարող եք վերջից վերջ, եփելու գործընթացում դրանք չափի կնվազեն: Տապակել երկու կողմերից շատ թույլ կրակի վրա և թողնել բարձրանա կափարիչի տակ, մինչև որ փափկի:
Մեթոդ 3 - պելմենի վառարանում
Բացի պելմենիից (կես կիլոգրամի համար), այստեղ ձեզ պանիր է պետք, կարող եք պարզ, բայց հիշեք, որ ձեզ հարկավոր է քերել այն, մայոնեզի մի տուփ, մի փոքր բուսական յուղ ՝ յուղելու համար և թխում թերթիկ: բարձր կողմերով կամ թխում ուտեստով:
Ձեթը յուղեք, դրեք պելմենիները: Մենք քսում ենք պանիրը, խառնել այն մայոնեզով և լցնել պելմենիները: Վերեւից կարող եք դնել լոլիկի բարակ կտորներ ՝ այն գեղեցիկ կստացվի: Մենք ամեն ինչ դնում ենք ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում և թխում ենք մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մեր պելմենին հանելուց առաջ թողեք դրանք 10 րոպե անջատված վառարանում, թող գան:
