Ընտանեկան թեյախմությունը չի կարող լինել առանց համեղ աղանդերի: Պատրաստեք համեղ ծիրանի բիսկվիթ թեյի համար: Նման նրբագեղությունը պատրաստվում է բավականաչափ արագ, և նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է կարգավորել խմորը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ ցորենի ալյուր,
- - 4 ձու,
- - 1 բաժակ շաքար,
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի,
- - 300 գ ծիրան:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը դնել ջեռուցման վրա (ջերմաստիճանը 180 աստիճան):
Քայլ 2
Ձվերը հարեք մեծ ամանի մեջ, ավելացրեք մի պտղունց աղ և մի փոքր հարեք հարել: Դրանից հետո ավելացնել մի բաժակ շաքարավազ և լավ հարել խառնիչով: Beեծեք մինչ զանգվածը եռապատկվի:
Քայլ 3
Մի բաժակ ցորենի ալյուրը մի թեյի գդալ փխրեցուցիչի հետ խառնել, մաղել:
Քայլ 4
Մանրացված ալյուրը փոքր մասերով խառնել ձվի զանգվածի մեջ: Ակտիվացրեք ներքևից վերև:
Քայլ 5
Թխելու տապակը յուղով յուղել, ալյուր ցանել (բարձ պատրաստել): Եթե թխելիս օգտագործում եք սիլիկոնային ձուլվածք, ապա ձեզ հարկավոր չէ այն յուղով քսել: Խմորը նրբորեն լցնել կաղապարի մեջ:
Քայլ 6
Նախապես ողողեք ծիրանը, չորացրեք, հանեք սերմերը և կտրեք փոքր կտորների կամ կտորների: Spիրանները պարուրաձեւ խմորի վրա դնել: Apիրանը կարելի է փոխարինել դեղձով, մրգերով կամ հատապտուղներով: Տորթը դնել ջեռոցում 40 րոպե: Թխելու ընթացքում դիտեք նրբությունը, որը կարելի է ստուգել դագանակով:
Քայլ 7
Պատրաստի տորթը հանել ջեռոցից և թողնել, որ մի փոքր սառչի: Կարկանդակը տեղափոխեք լայն ափսեի մեջ և մատուցեք թեյի հետ:
