Ըստ այս բաղադրատոմսի խմորեղենը հյութեղ և համեղ է: Շնորհիվ այն բանի, որ բաղադրատոմսում ձու չկա, խմորը փափուկ և փխրուն է: Փորձեք այս խմորեղենները և դրանք կդառնան ձեր ընտանիքի սիրած ուտեստը:
Դա անհրաժեշտ է
- -8 արվեստ: ալյուր;
- -3 tbsp. ջուր;
- -2 թեյի գդալ աղ;
- -2 թեյի գդալ Սահարա;
- -150 մլ: բուսական յուղ;
- -1 tbsp օղի;
- -1 կգ աղացած միս (ցանկացած հարմար է `ձեր ճաշակի համար);
- -2 լամպ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Saltրի մեջ լուծեք աղը և շաքարը, ավելացրեք օղի և բուսական յուղ: Մանրացված ալյուրը մաս-մաս ավելացրեք և խմորը խառնեք մասերի միջև: Խմորը հունցել և տեղադրել պլաստիկ տոպրակի մեջ: Խմորը մեկ ժամ թողեք տոպրակի մեջ:
Քայլ 2
Մինչ խմորը սպասում է թևերի մեջ, պատրաստեք միջուկը: Սոխը մանր կտրատել և թեթև տապակի մեջ թեթեւակի տապակել: Դրանից հետո թող սառչի ու խառնել աղացած մսի հետ: Աղով և պղպեղով լցնելը, ցանկության դեպքում ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները և ամեն ինչ լավ խառնել:
Քայլ 3
Խմորը սեղանի վրա գլորում ենք ոչ ավելի, քան 3 մմ հաստությամբ: Օգտագործելով ամանի կամ որևէ այլ ափսեի, կտրեք խմորի շրջանակները, իսկ մնացածը հանեք առայժմ:
Քայլ 4
Լցնելը կես ճաշի գդալով դնել գդալով, մյուս եզրով ծածկել միջուկը և զգուշորեն ճզմել չեբուրեկը: Եթե այն վատ եք կպցնում, ապա լցոնման ամբողջ հյութը դուրս կգա տապակի մեջ:
Քայլ 5
Տապակել խմորեղենը երկու կողմերից էլ մեծ քանակությամբ բուսական յուղով:
