Հավանաբար, շատերի համար ընթրիքին պիցցա պատրաստելու գաղափարը պարզապես հիանալի կլինի: Այս ուտեստը ինքնամփոփ է և կողմնակի ուտեստ չի պահանջում: Պարզվում է, որ համեմված պիցցան բրնձով և բանջարեղենով համեղ է և սննդարար:
Դա անհրաժեշտ է
- - մի բաժակ ալյուր
- - 5 գ խմորիչ - չոր
- - կես բաժակ կաթ
- - 2 ձու
- - կարագի գդալ
- - կես թեյի գդալ աղ
- - կես թեյի գդալ շաքար
- - մի բաժակ խաշած բրինձ
- - ցուկկինի
- - 80 գ պարմեզան
- - լոլիկ
- - քաղցր պղպեղ
- - 10 ձիթապտուղ
- - կետչուպի ճաշի գդալ
- - կանաչ սոխ
- - 2 մեխակ սխտոր
- - մաղադանոս
- - Սեւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորը հունցել ալյուրից, կաթից ՝ ավելացնելով խմորիչ, ձու, աղ, շաքար: Թող մնա կես ժամ: Բարակ փաթաթեք:
Քայլ 2
Խմորը դնել կաղապարի մեջ, յուղել յուղով: Տարածեք կետչուպը խմորի շերտի վրա ՝ այն հավասարապես տարածելով: Պատրաստված բրինձը դասավորեք հավասար շերտով:
Քայլ 3
Լվանալ ցուկկինին, կեղեւը: Կտրեք այն շրջանակների մեջ: Տարածեք ցուկկինի շրջանակներ բրնձի գագաթին: Կտրել կանաչիները: Շաղ տալ այն ցուկկինին:
Քայլ 4
Լոլիկը լվանալ, կտրել այն, ինչպես ցուկկինին, շերտերի մեջ: Դրեք դրանք ձեր ապագա պիցցայի վրա: Համեմել աղով և պղպեղով: Շաղ տալ նախապես թակած սխտորով:
Քայլ 5
Վրան տարածեք կիսով չափ կտրված ձիթապտուղները: Շաղ տալ քերած պանիրով: Թխել ջեռոցում 200 աստիճանով կես ժամ:
