Այս բաղադրատոմսը իսկապես արժանի է մեծ ուշադրության: Տիրամիսուն մատուցվում է մասերով և շատ հարմար է: Բալենիները աղանդերին տալիս են անմոռանալի համ: Կեռասի փոխարեն ցանկացած հատապտուղ, որը ձեզ դուր է գալիս, շատ լավ է գործում, բայց կեռասը շատ ավելի լավն է:
Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված հատապտուղներ, ապա ձեզ հարկավոր է թողնել, որ հալեն, ապա ջրահեռացեք ամբողջ հեղուկը: Շոկոլադի փոխարեն շաղ տալ կակաոյի աղանդերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ձու, 2 հատ: (կամ 10 լոր);
- - շաքար, 50 գ;
- - Mascarpone, 250 գ;
- - «Savoyardi» թխվածքաբլիթներ, 150 գ;
- - սուրճ (լուծվող կամ եփած), 200 մլ;
- - առանց խոռոչի բալ, 200 գ;
- - սեւ կամ կաթնային շոկոլադ, 50-100 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը սպիտակները դեղնուցներից առանձնացնելն է:
Քայլ 2
Դեղնուցները լավ աղացրեք շաքարով:
Քայլ 3
Ավելացրեք նրանց Mascarpone- ը և լավ խառնեք այն ամենը:
Քայլ 4
Սպիտակները մանրակրկիտ հարել:
Քայլ 5
Դրանից հետո հարած սպիտակուցներն ավելացնել դեղնուց-պանրի զանգվածին և բավականաչափ նրբորեն խառնել:
Քայլ 6
Թասերի հենց ներքևում պետք է դուրս գաք դուրս եկած կրեմը:
Քայլ 7
Կեռասը դնել սերուցքի գագաթին:
Քայլ 8
Ձողիկներն անհրաժեշտ է թաթախել սուրճի մեջ (սառը):
Քայլ 9
Ձողերը պետք է շատ արագ թաթախվեն, որպեսզի թրջվելու ժամանակ չունենան:
Քայլ 10
Wishանկության դեպքում սուրճին կարող եք նախապես ավելացնել մի փոքր գինի, ռոմ կամ լիկյոր:
Քայլ 11
Դրեք այս ձողերը բալի վրա, իսկ հետո մնացած կրեմը:
Քայլ 12
Շոկոլադը պետք է քերած լինի մանր քերիչի վրա:
Քայլ 13
Դրանից հետո կրեմի գագաթին դրեք շոկոլադ կամ կակաո:
Քայլ 14
Սառնարանում 5 ժամով:
