Այս cupcake- ը քաղցր ատամի երազանքն է: Այն պատրաստվում է անուշաբույր շոկոլադով, հյութալի բալով և շատ նուշով: Յուրաքանչյուր ոք կցանկանա փայփայել իրեն այս աղանդերի մի կտորով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ կարագ և մի փոքր ավելին ձևի համար;
- - 140 գ առանց խոռոչի բալ;
- - 140 գ ալյուր;
- - 200 գ շաքարավազ;
- - 3 ձու;
- - մի թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 75 գ աղացած նուշ;
- - մի թեյի գդալ վանիլի և նուշի քաղվածք;
- - 2 գդալ կաթ;
- - 200 գ մուգ կամ կաթնային շոկոլադ;
- - 2-3 ճաշի գդալ նուշ փաթիլներ զարդարի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 160C: Տորթի տապակը յուղել յուղով և ծածկել թխում թուղթով:
Քայլ 2
Կեռասը կիսով չափ կիսեք, խառնեք մի գդալ ալյուրի հետ, մի կողմ դրեք:
Քայլ 3
Կարագը սենյակային ջերմաստիճանում դնել ամանի մեջ, շաքարավազով հարել մինչեւ յուղալի: Մենք հերթով քշում ենք ձվերի մեջ: Թասի մեջ ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղացած նուշը, խառնել: Լցնել կաթի, վանիլի և նուշի քաղվածք: Ավելացրեք շոկոլադը, որը նախկինում մանր կտորներով թակած էր, կրկին մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 4
Մենք խմորի կեսը տարածեցինք կաղապարի մեջ և դրա վրա բաշխեցինք բալի պտուղների կեսը: Լցնել մնացած խմորը, հարթեցնել և տարածել մնացած հատապտուղները: Մենք թխում ենք 60-70 րոպե, ստուգում ենք պատրաստվածությունը փայտե շամփուրով կամ դագանակով:
Քայլ 5
Թող տորթը 10 րոպե ձևով սառչի, տեղափոխեք մետաղալարով, զարդարեք նուշի փաթիլներով և ցանկության դեպքում հալված շոկոլադով:
