Տորթի բաղադրատոմսը կարող է լինել պարզ կամ բարդ: Նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել, լավագույն տարբերակը մրջնաբույնն է: Տորթը կարելի է պատրաստել ինչպես տոնական ընթրիքի, այնպես էլ սովորական հանգստյան օրերին նախաճաշին:
Դա անհրաժեշտ է
- -500 գ ալյուր;
- -200 գ մարգարին (կամ կարագ);
- -1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- -150 մլ կաթ;
- -1 թեյի գդալ վանիլին;
- -2 ձու;
- -2 թեյի գդալ թխում փոշի:
- Կրեմի համար.
- -1 բանկա խտացրած կաթ;
- - հեղուկ մեղր;
- -200 գ կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարգարին նախապես դրեք սառնարանից, որպեսզի փափկի: Ձվերը տրորեք շաքարով մինչև սպիտակելը, ավելացրեք մարգարին և կաթ: Խառնել ամեն ինչ: Ալյուրը մաղել և ավելացնել մարգարինով խառնուրդին: Խմորի համար ավելացնել նաեւ թխում փոշի, վանիլին:
Քայլ 2
Խմորը հունցել (ոչ շատ կտրուկ), բաժանել փոքր գնդիկների և դնել սառնարան 1 ժամ: Հովացված խմորը անցեք մսաղացով: Տեղադրել խմորը թխում թերթիկի վրա, յուղով յուղած և ալյուրով ցրված: Preեռոցը տաքացրեք 160-180 աստիճանով և խմորի հետ թխում թերթիկ դրեք:
Քայլ 3
Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը 20-25 րոպե: Մանրացրեք փափուկ կարագը, ավելացրեք խտացրած կաթ և հունցեք, մինչև որ հարթ լինի: Պատրաստի փխրուն խմորը կտորների կտորներով մանրակրկիտ խառնել կրեմի հետ: Տեղադրեք սլայդի մեջ և թողեք տորթը գիշերը սառնարանում, որպեսզի ներծծվի:
