Տանը շաուրմա պատրաստելը շատ հեշտ է: Իմ ընտանիքը սիրում է այն ժամանակ, երբ ես պատրաստում եմ շաուրմա ՝ ըստ իմ բաղադրատոմսի, 30-40 րոպե, և վոյլա: Շաուրման պատրաստ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - թերթ լավաշ (որքան շաուրմա եք ուզում, հատ);
- - խոզի միս 500 գ;
- - կարտոֆիլ կարտոֆիլ 500 գ;
- - կորեական գազար 300 գ;
- - թարմ վարունգ -3-4 հատ;
- - թարմ բալի լոլիկ -1 տուփ;
- - կետչուպ;
- - մայոնեզ;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստում ենք շաուրմայի միջուկը.- Լվանալ միսը, աղը, պղպեղը և տապակել ցածր կրակի վրա, մինչև որ մեղմանա: Տապակել տապակած կարտոֆիլը մինչև մրցույթը: Լվանալ վարունգները և կտրել դրանք երկայնքով բարակ շերտերի: Իմ լոլիկն ու կտրեց օղակները:
Քայլ 2
Այժմ սեղանին դրեցինք պիտայի հացը: Եթե թերթիկը շատ մեծ է, մենք այն կիսում ենք կիսով չափ: Վերցրեք մի թեյի գդալ կետչուպ և մայոնեզ և մի կտոր պիտա հաց քսեք:
Քայլ 3
Սավանի եզրից շարքերում պատրաստի լցոնումները տարածեցինք. Միս 1-2 ճաշի գդալ, տապակած կարտոֆիլ տապակած 4-5 հատ, կորեական գազար 1-2 ճաշի գդալ, վարունգի 2 ափսե, լոլիկի 3-4 օղակ:
Քայլ 4
Մենք սավանը փաթաթում ենք ծրարի մեջ և սենդվիչ պատրաստում ենք 3-4 րոպե, մինչև ընդերքը ձեւավորվի: Մենք այն գեղեցիկ փռում ենք ուտեստի վրա և կանչում ընտանիքին: Տնային ոճով շաուրման պատրաստ է:
