Ինչպես տանը հեշտությամբ եփել հավի գորգեր

Բովանդակություն:

Ինչպես տանը հեշտությամբ եփել հավի գորգեր
Ինչպես տանը հեշտությամբ եփել հավի գորգեր

Video: Ինչպես տանը հեշտությամբ եփել հավի գորգեր

Video: Ինչպես տանը հեշտությամբ եփել հավի գորգեր
Video: «Հանգույց» հիմնադրամի սաները գորգ են գործում, Carpet weavers of ''HUB'' Foundation 2024, Երթ
Anonim

Հավի նագեթները համեմատաբար վերջերս են հայտնվել, բայց արագորեն սիրված են արագ սննդի սիրահարների շրջանում: Չնայած անսովոր անվանը ՝ ուտեստը բաղկացած է հավի ֆիլեի կտորներից, որոնք տապակվել են պաքսիմատի մեջ: Պատրաստման դյուրինությունը և արտադրանքի առկայությունը հնարավորություն են տալիս բավականին հաճախ պատրաստել նագեթներ:

Հավի բնակիչներ
Հավի բնակիչներ

Դա անհրաժեշտ է

  • Հավի կրծքամիս - 1-2 հատ:
  • Ձու - 1-2 հատ:
  • Աղ (նախընտրելի է լավ) - 0.5 թեյի գդալ
  • Հացի փշրանքներ - 100 գ
  • Արեւածաղկի ձեթ - 50-100 գ
  • Համտեսել սեւ պղպեղ
  • Խոհանոցային պարագաներից ձեզ հարկավոր է.
  • Կտրող տախտակ
  • Դանակ
  • Խորը ամանի մեջ
  • Պատառաքաղ
  • Մուրճը ծեծելը

Հրահանգներ

Քայլ 1

Հավի կրծքամիսը 1-2 ժամ թրմեք սառը ջրի մեջ, ապա անձեռոցիկով մի փոքր չորացրեք և կտրեք մասերի: Յուրաքանչյուր ոք ինքնուրույն է ընտրում բնակտորի չափը: Արդյունքում հավի կտորները մի փոքր ծեծեցինք, պետք չէ, բայց հետո ֆիլեը կարծես թե կոշտ է:

Հավի կրծքամիս մորթել
Հավի կրծքամիս մորթել

Քայլ 2

Մինչ հավը թրջվում է, խորը ամանի մեջ ծեծեք 1-2 ձու, ավելացրեք աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Theանգվածը պետք է լինի միատարր:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 3

Մենք բարձր պատերով տապակ ենք դնում միջին ջերմության վրա, լցնում ենք արեւածաղկի ձեթ, ավելի լավ է վերցնել նուրբ, զտված: Բացի այդ, հավի պարկուճները կարող են թխվել ջեռոցում, դրանց համը դրանից չի փոխվի, և սպառվում է նվազագույն յուղ:

Քայլ 4

Մինչ յուղը եռում է, մաքուր սավանի կամ ափսեի վրա լցնել պաքսիմատը, դրանք պետք է լինեն մեծ փշրանքներ: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել հացի խառնուրդ, քանի որ դրա բաղադրության մեջ պարունակվող խմորիչի պատճառով բնակտորները կդառնան դառը: Մենք վերցնում ենք հավի կոտրված կտորները, ընկղմվում ենք ձվով ափսեի մեջ և անմիջապես հացի փշրանքների մեջ: Նագգետները թաթախեք եռացող յուղի մեջ, ծածկեք կափարիչով: Theերմությունը պետք է լինի չափավոր, որպեսզի այն փխրուն լինի և չայրվի: Հավի խառնուրդը տապակվում է յուրաքանչյուր կողմում մոտ 5 րոպե:

Խորհուրդ ենք տալիս: