Եթե ցանկանում եք համտեսել ինչ-որ անսովոր բան, ապա պատրաստեք հենց քեսադիլան: Այն պատկանում է մեքսիկական խոհանոցին: Մեկ անգամ պատրաստելով այս ուտեստը, պատրաստ եղեք այն փաստին, որ այն կդառնա ձեր ընտանիքի սիրելին:
Դա անհրաժեշտ է
- - տորտիլաներ (տափակ տորթեր) - 4 հատ:
- - հավի ֆիլե - 500 գ
- - պանիր - 200 գր
- - լոլիկ 5 հատ:
- - աղ, պղպեղ `համտեսել
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ կցանկանայի նշել, որ ոչ բոլորը կարող են տորթիլաներով տորթեր գտնել, բայց մի նեղվեք, դրանք կարելի է եփել տանը: Պատրաստեք ֆիլեը, նախապես հալեք, լվացեք: Անցեք մսաղացով:
Քայլ 2
Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք մանր քերիչի վրա և լոլիկը մանր կտրատում: Տապակը դնել տաքացնելու համար, ավելացնել մի քիչ յուղ և ավելացնել աղացած միսը: Տապակել այն 15 րոպե:
Քայլ 3
Լոլիկն ավելացնել տապակի մեջ, ավելացնել աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, և եփել եւս 3 րոպե: Կարևոր է Եթե աղացած միսը շատ հյութ է տալիս, այն պետք է քամել:
Քայլ 4
Վերցրեք տորտիլա և քերած պանիրը դրեք կեսի վրա: Դրանից հետո աղացած միսը դրեք պանրի վրա և տորթերը ծալեք կիսով չափ:
Քայլ 5
Պատրաստեք տապակը: Յուղ ավելացնելու կարիք չկա, պարզապես տորթը տապակել երկու կողմերից: Քեսադիլան պատրաստ է: Կտրեք այն հավասար մասերի և մատուցեք թթվասերով: Բարի ախորժակ!
