Պարզվում է ՝ կարկանդակը շատ քնքուշ ու օդային է: Ելակի համը հիանալի է թխվածքաբլիթի հետ: Նման աղանդերը իդեալական է ինչպես ընտանեկան թեյի երեկույթի, այնպես էլ ռոմանտիկ ընթրիքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր 1 բաժակ;
- - հավի ձու 4 հատ;
- - թխում փոշի 1 թեյի գդալ;
- - շաքար 1 բաժակ;
- - բուսական յուղ 6 tbsp. գդալներ;
- - ելակ 400 գ;
- - սերուցք 300 մլ;
- - ելակի ժելե 3 tbsp. գդալներ;
- - ելակ ՝ 5-6 հատ հարդարման համար;
- - ժելատին 3 tbsp. գդալներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից: Beեծեք սպիտակները մինչեւ խիտ փրփուր: Ավելացնել շաքարավազ ՝ առանց դադարեցնել հարել, միաժամանակ ավելացնել 1 դեղնուց: Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչով, ավելացնել ձվերին, ապա լցնել բուսական յուղի մեջ: Թխելու ամանը ծածկեք մագաղաթով, խմորը դրեք դրա վրա: Թխել 30-35 րոպե 180 աստիճանով:
Քայլ 2
Լվանալ ելակները, հեռացնել ցողունները: Թափահարել շաքարով `օգտագործելով բլենդեր: Պատրաստել ժելատին ըստ ցուցումների, խառնել ելակի հետ: Կրեմը լավ հարել: Airույգ ելակի մուսի հետ:
Քայլ 3
Մուսը դրեք տորթի վրա: Ելակները կտրեք կիսով չափ զարդարման համար, տարածեք մուսի գագաթին: Պատրաստել դոնդողը ըստ ցուցումների: Լցնել այն ելակի վրա: Տորթը թողնել սառնարանում 2 ժամ, որպեսզի դնի: Առայել կարկանդակը, նախապես կտրված մասերի:
